详解:韩国饮食文化
每个去韩国的人给我们的印象是,这条街上满是化妆品,这条街上满是潮人,当然,还有一条街上满是韩国美食。我们可能对韩国的饮食文化了解不多。来韩国时必须体验韩国的饮食文化。那么,你们都知道韩国的饮食文化吗?
接下来,让我们一起了解韩国饮食文化!
韩国饮食文化:
来到韩国,体验韩国饮食文化是必修课。那些喜欢韩国戏曲的人一定会对红色和白色炒年糕,色彩缤纷的石锅拌饭,用生菜包裹肉的韩国烤肉以及带有绿色盖子和绿色瓶子的韩国烧酒印象深刻。不可否认,这些确实是韩国饮食文化中最具代表性的象征。但是,在日常生活中,普通的韩国路边餐厅仍有许多不同的细节值得我们关注。
一般而言,韩国路边餐厅主要分为韩国餐厅,中国餐厅,日本餐厅和美国快餐。中国餐馆在韩国并不罕见。主菜是炒面,海鲜面和糖醋猪肉。奇怪的是,除了糖醋里脊之外,在中国你可以看到类似的菜肴。韩国中餐厅的炒面与中国的炒面同名。方法完全不同。中国几乎没有海鲜面,所以很多中国人第一次来韩国的中餐馆都会感到惊讶。韩国人喜欢太阳能食品,主要是乌冬面,寿司和生鱼片,它们比中国食品贵。
特别是在釜山,许多日本人都愿意来这里吃生鱼片,因为与日本相比,釜山生鱼片的加工技术更好,价格也很便宜。在美国快餐方面,韩国主要由三大支柱组成,麦当劳,肯德基和乐天Lea。因为乐天利亚是韩国当地的快餐食品,所以它的受欢迎程度并不逊于麦当劳和肯德基,而且味道也不错。此外,韩国比萨很受欢迎。除了必胜客(Pizza Hut)等国际品牌外,还有许多韩国当地的匹萨品牌,例如Mister Pizza,Domino和铁匠铺。做工和口味也很好。
对于韩国餐馆,一些来韩国的中国朋友将有这样的经历:这与电视连续剧中的节目有很大不同。有人夸张地说,如果您可以在韩国煮菜,就可以开一家餐厅。许多韩国的小路边餐厅都没有食谱。菜单张贴在墙上。许多商店只做一两个菜,例如猪肉汤餐厅,Samgyetang餐厅和石锅餐厅。甚至韩国烧烤餐厅都不像中国,即使是小餐厅也可以有很多选择。可以说,中国餐馆的特色是“饱满的”,韩国餐馆的特色是“特色的”。但是不用担心,即使您在韩国订购了一碗方便面(在韩国,方便面被称为拉面,这是菜单上的一道菜),当所有菜都准备好时,就不会有孤单了一碗方便面,因为无论何时在韩国,都会有随餐。随餐通常是配菜。这些配菜是免费提供的,如果不够,可以添加。主菜是辣白菜和甜萝卜。风格和数量因餐厅而异。
韩国餐具在每张桌子上都配有不锈钢筷子和汤匙。筷子是扁平的,与中国和日本不同。如果饭前有湿巾擦手,通常会全年将它们从冰箱中取出,并且切勿加热。韩国人没有喝热水的习惯,因此提供的饮用水也是冷水。如果需要热水,您必须问服务员。韩国料理基本上是蒸,煮,烤和炸。它们很轻,几乎没有油。另外,还有一个很大的特点,就是这里的许多韩国餐馆都没有高脚椅或高脚桌,所以用餐时必须坐在低矮的桌子上。