礼仪文化:韩国饮食礼仪文化
许多人喜欢吃韩国料理,但是当我们吃韩国料理时,我们还必须注意韩国料理的礼节,否则,我们将无法完全理解韩国文化。
那么,韩国饮食文化中的饮食礼仪文化是什么?让我们来看看编辑器!
许多人喜欢吃韩国食品,但是他们对韩国食品的了解大多限于烧烤食品。最多,他们对人参鸡肉汤或泡菜有点了解。其余的饮食文化和礼节可以说是无知的。韩国也是一个重视礼节的国家。今天我们将介绍韩国美食礼节。韩国人在饮食方面也有很多礼节。本文无法涵盖所有内容,但同时也谈到了韩国饮食礼节的实质。
在the上进食的坐姿:在the上进食时,男人盘腿坐着,女人站在右膝上-这种坐姿只在穿韩服时使用。如今,韩国女性通常不穿韩服,因此可以双腿并拢坐着。坐下来点菜后,餐厅的阿姨会在一段时间后带着托盘来找你,她会先从托盘中取出餐具,然后再取出食物。
坐在桌子旁的方式:韩国桌子是一个矮脚的小桌子,而冰冰主席盘腿而坐。年轻人甚至会跪在长者面前跪在脚掌上,永不伸直双腿,否则他们将被视为不礼貌。如果房间太小,您可以将餐桌放在院子里,并用垫子覆盖它。
饮食习惯:韩国人习惯于不大声说话,安静地咀嚼,并尽可能避免讨论商业话题。他们认为,饮食是休息和享受的时候,请尽量少提及一些麻烦的话题。向长者倒酒时,必须要用双手,并且必须侧手遮盖双手以表示尊重。有趣的是,如果您看到韩国人向您倒满7分的白葡萄酒,请不要介意。这是基于儒家的“丰满就是丰满”的哲学,这意味着祝福和启蒙。而且,只有当您为他人倒酒时,您才不会倒入自己的酒杯。 “说服葡萄酒,说服葡萄酒”要求其他人说服并帮助您倒酒。
如何使用筷子:筷子只负责拾起碗碟,而烤米饭和汤则是勺子的专利。汤匙里的豆芽无论怎么都不能用勺子捡起来,也不能用筷子。首先是食物礼节的问题,其次,汤可能从筷子流到桌上。当筷子不拿盘子时,传统的韩国方法是将筷子以右手方向放在桌子上。两根筷子应该放在一起,桌子上三分之二,桌子外三分之一。重用。
饮食顺序:您必须先用右手拿起汤匙,从泡菜中喝一口汤,然后喝一下,然后再用汤匙喝米饭,然后再喝一口汤,然后再吃一顿,你可以吃任何你想要的东西。这是韩国人吃饭的顺序。在韩国人的饮食生活中,勺子比筷子更重要。他们负责提供汤,拿起汤中的菜肴以及提供米饭。不使用时,必须将它们放在饭碗或其他食品用具上。
无法拿起饭碗吃:韩国人认为拿起饭碗是不正常的。如果您是作为客人去韩国家庭或有韩国客人在场,出于尊重,请记住,不能用手提起饭碗,也不能用嘴直接触摸饭碗。因为在韩国人的观念中,“没有人要抓食物,为什么必须要拿着碗呢?您是否担心其他人在偷食物?”因此,您必须将碗放在桌子上,然后用勺子咬一口。吃一口,但是此时,另一只手必须听话。由于您不握碗,所以您将诚实地藏在桌子底下。至于碗盖,您可以将其取下并放在桌子上。
自古以来,韩国高度重视礼节。在语言方面,年轻人必须对长辈使用敬意。至于食物,他们在上菜或上菜时必须交给长者。甚至还有一个供单人使用的特殊桌子。妇很尊敬地把它们带给他们,并等待老人举起筷子,然后家人的其他成员才能吃饭。至于宴会上的倒酒,从成长到年轻的年龄顺序也是必要的。只有年长者戴眼镜时,年幼者才能喝酒。此外,还有一种传统习俗,即七岁时男女座位不同,女孩七岁后不与任何男人(包括父亲和兄弟)坐在同一房间。
但是,这种习俗在大城市已逐渐被废除,偶尔在乡村仍然可以看到。在古老的韩国家庭中,将米饭放在桌子的中央,然后将菜放在碗里摆放。每个人都有一把长柄圆头勺子,一双筷子和一盘冷水。只需使用勺子将大米直接送至您的嘴中,用筷子拾起蔬菜,用冷水洗勺。现代韩国人的饮食习惯发生了很大变化。他们中的许多人使用餐盘,每个人的饭菜都放在餐盘上。一些更现代的家庭不再使用餐盘,而是使用碗来用餐。