黄豆海带结
2021-09-17 04:08:06
材料：干黄豆１５０克，海带结２００克。
调味料：酱油１大匙，盐适量，黄糖１茶匙，姜片２片，红椒１个。
做法：
１、黄豆加水泡４～～６小时，沥干水分。
２、姜片爆香，加入黄豆和水，煮约３０分钟。
３、加入海带结及调味料，再煮至烂（约１０～～１５分钟），把汤汁收干加入红椒片，尝一下味道便可装盘。
※黄豆不容易煮烂，要先浸泡后再煮，但是天热时容易酸腐，浸泡时要换水。
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