标签：佛教素食

材质：1胡萝卜，1杯面粉，2次蘑菇，真菌，1/2杯煮熟的竹笋，1〜2汤匙的绿牡丹。调味料：1茶匙的酱油，盐，1/2茶匙蘑菇粉，一点芝麻油，有点辣椒。实践：1

材料：红心地瓜200克，糯米粉3大匙。调味料：（1）水适量，糖2大匙，淀粉3大匙。（2）红豆汤3杯，果糖适量，盐少许。做法：1、地瓜洗净、蒸熟。撕去外层薄薄的皮，趁热压成泥。如保留外皮

材料：绿竹笋2~~3根。调味料：沙拉酱、芥末酱、酱油。做法：1、竹笋外壳刷洗干净，放入冷水锅中煮40~~50分钟（水要盖过绿笋）。关火焖至水冷。2、将绿竹笋剥壳、取肉、把老皮削净，切成适口的大小

材料：胡萝卜、苹果各200克，菠萝150克，柠檬1/2个。做法：1、胡萝卜和苹果连皮洗净、切成条，菠萝切条，柠檬挤汁。2、用榨汁机将所有材料榨出汁，调入柠檬汁即可。◎胡萝卜味甘、性微凉，有润肠通便

材料：胡萝卜1个，面粉1杯，香菇2多，木耳适量，熟笋片1/2杯，青豆仁1~~2大匙。调味料：酱油1大匙，盐适量，香菇粉1/2茶匙，香油少许，胡椒粉少许。做法：1、胡萝卜切小块，加少许的水，榨汁备用

材料：嫩莲藕300克，鲜香菇3朵，木耳1/2杯，胡萝卜片2大匙，姜丝1大匙。调味料：（1）水2杯，白醋1大匙。（2）淡色酱油1茶匙，盐适量，味精少许。做法：1、莲藕切成较薄的片