关于夏至的养生保健和营养药膳:如何利用这个重要节气来促进健康和营养均衡?
2023-04-08 14:51:09
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夏至是二十四节气之一,也是一年中日照时间最长,太阳高度最高的时刻。在中医保健方面,夏至也是一个调理阴阳、养生保健的重要节点。
根据传统中医理论,夏至是阳气最旺盛的时候。在这个时候,人体内的阴阳平衡也发生了一些变化,因此人们要注意采取相应措施来保护身体健康。
为了保护阳气,人们可以采取一些措施。《内经》中说:“使志无怒,使华英成秀,使气得泄,若所爱在外,此夏气之应,养生之道也。”这说明,夏季要注意情绪调节,使自己心情愉悦,开朗向上,不要因为繁忙而感到急躁和愤怒,以免加助阳气,伤害正气。如果能够自我调整心境,就会自然而然地达到身体的健康和长寿。
对于具体的保健措施,中医也提供了一些食疗方案。夏至时可以食用百合绿豆粥,这是一道比较常见的夏季食谱,不仅好吃,而且有助于清热解毒、祛痘养颜。制作方法也比较简单,只要将绿豆、百合和粳米混合烹煮即可。
此外,太极金笋羹也是一种适合夏季食用的药膳,具有润肤、乌发、美容等功效。该药膳的制作方法较为复杂,需要先将胡萝卜切成薄片,用少量鸡汤搅成泥状备用,然后将鸡肉剁成泥,搅拌至稀浆状,最后用胡萝卜泥和调好味的鸡肉末煮沸即可。
在日常生活中,我们也可以采用其他方法来保护身体健康。比如,在夏季要充分补充水分,注意防晒和预防中暑;适当进行户外活动,增强身体的抗病能力和免疫力;在烹饪中使用清淡的调料食材,避免油腻和辛辣的食品过多摄入。
总之,在夏至这个时刻,我们需要采取各种措施来保护身体健康,调整心情,尝试以良好的心态面对生活中的压力和挑战。只有这样我们才能够充分享受夏季的美好,保持健康活力。