讲究礼仪的东乡族饮食文化
2020-10-20 22:38:40
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中国是一个礼仪之国,“孔容让梨子”的故事在人们中流传。从小就教导我们要有礼貌,我们需要尊重长辈和小辈。在一个繁琐的礼节的国家,餐桌礼节自然是必不可少的。那么,您想了解东乡族的饮食礼节吗?跟随编辑来看看东乡文化!
东乡人是一个朴实,好客和尊重的人。
他们经常以盛大的仪式和礼节的礼节接待客人。当客人们来时,家庭统治者的成员出去迎接他们,如果他们是穆斯林客人,他们将互相打招呼“性别和两只眼睛”。
在东乡人中,尊重老人是最基本的美德,无论是倒茶还是送饭,年轻人都必须伸出双手。进食时,老年人必须坐在ang上,老年人不能进食,而年轻一代则不得做任何事情。妇女(老年妇女除外)通常不与男子同桌吃饭。
来宾进入东乡人的主屋后,主人通常会带一碗茶来迎风,来宾们会品尝到这种醇厚甜美的茶饮料。东乡人在对待客人时表现出尊重,他们通常不与客人一起吃饭,而只站在ang的边缘。东乡族的食物主要是小麦,高地大麦,玉米和豆类以及土豆。制成的面食主要是steam头,面条,油香等。
在东乡族的饮食中,最著名的是“嘎鸡宝贝”,油炸油,羊肉和美味的肉粥。油面茶是冬乡人传统的营养保健食品。
油面茶的主要成分是优质春茶或特殊的茶叶,例如砖块,小麦粉,牛脂,适量的胡椒粉,生姜等调味品,调节一些绿色盐,然后撒上油粉。将这些主要成分放入锅中,煮至煮熟即可食用。这种油面茶主要是辛辣的,有浓郁的芬芳。如果添加酥油,那将是难忘的。
noodle面茶不仅是东乡族人的最爱,而且还用于招待客人,特别是在婚宴上。人们通常使用这种方便又美味的食物来招待迎接亲戚的客人。当主人给每位客人一个礼物时当我们端上一碗香辣油面条茶时,每个人都感到神清气爽。