让人垂涎欲滴的浙江特色小吃
浙江小吃种类繁多。它充分发挥了江南丰富的粮食资源优势，主要是米粉，材料的精挑细选，制作精良。浙江小吃是浙江文化的载体，积极地反映了浙江的传统习俗和饮食习惯。让我们来看看浙江的美味佳肴。
龙凤黄金集团
龙凤金团是浙东地区城乡妇女儿童传统的著名景点，也是宁波十大名胜之一。由于其优良的生产，甜甜的口感，低廉的价格和优良的品质，深受广大群众的喜爱。过去，宁波有很多蛋糕饺子店，但赵大有的龙凤金团最为有名，被称为“赵大有金团”。
宁波塘源
宁波汤圆汤圆是宁波著名的小吃之一，也是我国代表性小吃之一。历史悠久。据传说，汤圆起源于宋代。那时，一种新的食品出现在各个地方，即使用各种水果诱饵作为馅料，并用糯米粉制成球。煮熟后，它尝起来香甜可口，充满乐趣。由于这种汤圆在锅中煮时会漂浮和下沉，因此最初被称为“浮圆子”。后来在某些地区，“浮元子”改名为元霄。与北方人不同，宁波人的传统习俗是在春节前坐在一起，吃汤圆。
榴莲酥
榴莲糕点的名称已为许多人所熟悉。金色诱人的榴莲糕点由新鲜的榴莲果肉制成，馅料柔软而光滑，并配以分层的，异常松动的和精致的蛋白酥皮，使食指动弹。吃完后，淡淡的榴莲味使人忘记了榴莲。
全球首个套餐
世界上第一个手提包也是名人的必需品。球形外皮填充有腌制的肉末，然后放入发酵罐中3-4小时，然后在烤箱中烘烤至金黄色。世界上第一个包装材料选择精美，颜色金黄，美味可口。值得一揽子。
文成拉面
有数百年的历史。其生产方法是：将白面粉倒入盆或木板中，缓慢加水，拌匀，然后用双手反复揉搓直至变粘。它被切成1厘米宽，并用湿毛巾覆盖以防止干燥。大约15分钟后，双手抬起两端，摇动时将其拉出，可以任意伸展。有人将其拉近一米长，然后合并再拉伸，直到像棉纱一样。将其放入煮沸的汤中，过一会儿再煮。加入调味料并食用。
西湖Brasenia
杭州传统名优产品，产于西湖等淡水湖泊，又称马蹄草，水莲叶。在金朝，有“母斑鲈”的记录。据传，乾隆皇帝到长江以南时，每次去杭州，他都会吃糯米汤，并派人定期将糯米汤运回法院供食用。嫩滑而乳脂状。它用作汤匙。它具有丰富的香气，被视为宴会的珍贵食品。
炸钟
使用豆腐皮（杭州上四镇的特产），将其切成猪腰肉，切成薄片，然后油炸。因为它看起来像马钟，进餐时声音清脆，所以称为钟。因为它是油炸的，所以被称为脆炸钟。皮肤酥脆，略带豆香。食用时，蘸甜酱或胡椒盐，加白洋葱屑，非常甜美可口。
龙井虾
这个名字最早是在清末杭州的楼外楼菜单中出现的。烹饪方法是首先使用杭州产的淡水大河虾，并在清明前后采摘龙井茶。烹饪时，加热时，将虾和栗子粉放入油锅中，滑动约15秒钟，沥干油，然后将其放入锅中，将龙井新茶浸入沸水中，用煮酒，然后稍微移动抬起锅。做饭非常重要。其优越的系统，虾是白色的，嫩的，茶叶是绿色的，香的。色泽高雅，口味独特，吃后开胃清爽，回味颇佳，是杭州最好的美食之一。
木瓜酥
木瓜脆皮由木瓜条和面粉作为主要成分制成。首先，向面粉中加水并搅拌均匀，然后将其滚动成蛋糕状。将木瓜条包裹成椭圆形，然后放入50％油中炸至金黄色。木瓜脆片外观精美独特，外表酥脆，内里柔嫩，香浓可口。
东坡肉
东坡肉，肉色为乳红色，汁液丰富而醇厚，脆而不碎，肥而不腻，香气四溢，增进了食欲。这个传说是由北宋著名诗人苏东坡创造和命名的。 1089年，苏东坡在其任职期间组织农民工管理西湖。成功之后，他将杭州人民送给他的猪肉和烧酒烧成红烧猪肉，以慰问挖湖的农民工。后人称东坡肉。
乞丐
杭州话叫乞be乞be。乞be的美味在于，乞g将鸡肉包裹在泥中，并在火上煮了很长一段时间。泥裂开后，将泥层剥落并与鸡肉一起食用，因此得名。由于密封密封烤制，因此保持了鸡肉的原始风味，并加入了邵酒和荷叶的香气，并添加了各种辅料的香气，因此食用时香气扑鼻。而且鸡的身体完好无损，香脆的鸡，进食时不会掉焦，这也是一大特色。
西湖桂花莲Ro面
主要由杭州著名的西湖莲root面制成，掺有白糖，桂花，玫瑰花瓣等原料。煮熟的lotus粉是咖啡色的，透明的，带有桂花和玫瑰的各种香气和颜色，香甜可口。
油煮汤
州的特种油烧开了。将一流的面粉制成面糊，放入特殊的模具中，在煎锅中油炸，然后放入上馅。馅料包括腌制的蔬菜豆腐和萝卜丝豆腐，然后用面糊密封。将其炸成褐色，用油煎炸即可食用。现在新鲜油炸和食用，芬芳的皮肤酥脆，馅料鲜嫩。对于喜欢吃辣椒的人，可在油煮面条上涂上一层辣酱，味道鲜美。
茶园豆腐干
早在清代，茶园里的豆腐干就很有名。它的生产过程非常特别。首先将干的虾和冰糖磨碎并混合成豆腐，然后将小块豆腐压实并在鸡汁中煮沸。锅制成后，将其浸泡在各种调味料的酱油中，然后在阴凉处干燥。干燥的豆腐为褐色，光泽明亮，坚韧而柔软，具有回味。
