节气饮食：大暑为什么喝羊肉汤？

我国幅员辽阔，加上古代交通不便，信息容易被封锁，各地各地形成了不同的地方民俗。在某些地方，夏季习惯上混合羊肉汤。在夏季，热量进入人体。这时，来到一碗蒸羊肉汤，大量出汗后带走火毒。

农历新年酷热，山东省南部这一天有``喝夏羊''的习俗（即喝羊肉汤）。那为什么在大树喝羊肉汤呢？

据了解，富阳人的饮食习惯与当地的农业和气候有关。枣庄市是著名的小麦产区。在秋天的时候，小麦收成已经结束。当新小麦上市时，这是一个短暂的农业闲置时期。人们现在想休息一下。那时，在乡下可能会很美味，那就是吃一个新的面包。有些人残酷地杀了一只羊。我不愿吃东西，于是我把已婚的女孩带回来，吃了新的小麦面包，喝了羊肉汤。随着时间的流逝，形成了富阳饮酒的民俗。

羊肉在福田吃，营养水平最高。在犬日期间，当人体积聚热量时，喝羊肉汤，同时将辣椒油，醋和大蒜喝到腹部，将不可避免地使整个身体大量出汗。这种汗水可以带走五个内部器官的积聚的热量，并同时排出体内的毒素，对健康有益。夏天之前的羊肉汤只是因为山上的绿草而变绿了。绵羊吃完绿草后，体内就会残留许多毒素。

在夏季喝羊肉汤可以食欲并保护胃，增加食欲，特别是对于分娩后的女性，可以起到补充作用。过去的每个夏天，人们都有给彼此羔羊的习俗。羔羊富含蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素B1，B2，钙，磷，铁等。它的性质温暖中部，祛寒，祛瘀，增强腺体，补气，温暖肾脏和阳气。羊肉汤不如鸡肉汤热。羊肉汤温和营养。因此，弱者喝羊肉汤对身体非常有益。

但是，夏天吃羊肉并不好，也不适合每个人。吃羊肉也能使身体健康。有些人身体很冷。夏天可以吃羊肉而不会不适。对于大多数人，尤其是那些住在空调房中并且喜欢吃冷饮的人，在狗日也可以选择吃羊肉。

体热的人不应该吃太多，羊肉富含蛋白质，有些人会因进食过多而过敏。应根据不同体质和具体问题，对“福田吃羊”进行详细分析。如果人们发烧，牙痛，口疮，高血压，糖尿病和其他发烧症状，在福田他们应该少吃甚至不吃羔羊。

“吃富阳”也应控制量。以冬天手脚冰凉的人为例，建议在“狗日”吃一斤到一斤半羊肉。通常，从天主教到灾难的三天，这三天是补品的好时机。