吃货大集合 吃货怕过谁 盘点美食篇
美食家必须具有“我是美食家，我怕任何人，我一生都会在世界各地吃饭”的毅力。作为美食家，您不仅必须有强健的胃，而且还必须有一颗向南和向北走的心，这样您才有机会在世界各地吃饭。我们一起去吧饮食文化看看全国各地最具代表性的菜肴。
粤菜：盐焗鸡
盐焗鸡是一种著名的客家菜。自古以来，它就受到国内外人们的喜爱。它具有柔软的皮肤和柔软的肉，香浓可口，并具有保暖功能。首先在广东省东江地区。
广西美食：柠檬鸭
柠檬鸭是广西南宁武鸣的特色菜。柠檬鸭既不软也不油腻也不害ash，具有特殊的柠檬香气。柠檬鸭的酸辣味不仅归因于柠檬。实际上，炒时有必要添加酸辣椒，酸芥末，酸姜，大蒜等。在锅中加入咸柠檬和紫苏之前。咸柠檬需要播种并放入末尾。否则，长时间烹饪后会产生苦味，并且香气会挥发。
湖南美食：切碎椒鱼头
切碎的辣椒鱼头属于湘菜，是湘潭市的名菜。结合了鱼头的“新鲜”和切碎的辣椒的“辣味”，风味独特。菜肴颜色鲜红色，味道浓郁，质地柔软。脂肪但不油腻，柔软而蜡质，新鲜而辛辣。
湖北美食：排骨和莲Lotus汤
首先，将切碎的排骨用沸水烫一下，取出后进行控制。在涂油的锅中，将肋骨倒入锅中，煎炸，然后将其放入缸锅中，加一些温水，煮沸后加盐。此外，将旧莲lotus去皮，去除并清洗，然后切成不规则的棱柱形。加入少许盐并与原料混合。将排骨煮至6熟时，将处理过的莲root倒入锅中，搅拌，继续煮沸，加盐直至排骨变烂，倒入汤碗粉时加入一些切碎的葱和胡椒。特点是莲root香浓，汤味鲜美。
山东美食：蟹黄海参
烤海参葱，是山东著名的北方菜。它使用高脂海参和大葱作为主要成分。海参新鲜，柔软，光滑，大葱香，食用后无残留。它是“古代和现代的八宝”之一。大葱散发着柔和的香气，营养丰富，滋养了肺和肾脏。
河南美食：烤鱼面
Kai鱼鱼饼面是酸甜醘醘醘鱼锅饼的全名，是开封市著名的传统美食。它是由糖醋炖鱼和著名的烤面制成的。糖醋鱼历史悠久。据《东京梦华录》称，它已经在北宋的东京市场上流行了，它被称为Cu鱼。它以鲤鱼为高档原料制成，并经过多道工序精心生产。颜色为鲜红色，柔软可口，酸甜可口，酸微咸，鱼像豆腐一样嫩，但鱼体完整。它真的是颜色，香味，类型和味道都很好。
江西美食：Pan阳湖肥鱼头
Po湖肥鱼头属于赣菜cuisine阳菜的一个分支。它是江西省九江市的名菜。它是“麻辣，微酸，嫩滑，美味，营养”的主要成分，肥鱼头，产于中国Po阳湖，是江西省最大的淡水湖和母亲湖，具有浓郁的赣味。在“赣十大美食”中排名第一。
