日本饮食礼仪及风俗与禁忌
各国的饮食文化根据其传统文化有所沉淀，因此它们的饮食文化也包含许多传统文化习俗和禁忌。当我们想和日本人一起吃日本料理时，我们必须事先了解一些简单的日本料理礼节，习俗和禁忌。
不要谈论人们的身体缺陷。不要谈论诸如大，矮，胖，秃，麻子，聋，哑等之类的词，而是称残疾人为残障人士，称呼盲人为不自由的眼睛，称呼聋人为不自由的耳朵等等。送礼，成对的礼物，例如一支钢笔和两瓶酒，很受欢迎，但是当给新婚夫妇红包时，给20,000日元和2的倍数是禁忌的。日本人认为这个数字“ 2“容易造成夫妻关系破裂，一般给30,000或70,000日元。礼品包装纸的颜色也很特殊。黑色和白色代表葬礼，绿色不祥。红色包装纸不合适。最好用彩色纸包装礼物。
日本人非常注重坐姿。在公司里，日本人坐在椅子上，但是在家里，日本人保持坐在“榻榻米”上的传统习惯。坐在榻榻米上的正确方法称为“前座”，即膝盖跪在一起并用臀部压在脚跟上。放松的坐姿包括：“盘腿坐”和“水平坐”：“盘腿坐”意味着双脚在前面交叉，臀部在地上。这是一种男性坐法； “水平坐着”是指腿与身体的一侧稍微水平。不要压脚，这通常是女性坐下的方式。现在，不坐在“榻榻米”上的年轻一代正在逐渐增加。
日本人特别注意新年。 12月29日至1月3日是国定假日。日本人称12月31日为“大慧日”，这也是除夕。在除夕，日本人称其为“除夕”。在新年前夜，他们向众神祈祷，托福（TOEFL）消除了旧年的烦恼，迎来了美好的新年，他们称其为“中央Yu”。在除夕的午夜，在各种城乡庙宇中响起108铃，驱逐邪恶。日本人坐着，听着“除夕钟声”。钟声的停止意味着新年到来了。人们离开座位上床睡觉，希望有个好梦。在元旦的早晨，家庭成员坐在一起，并在除夕夜互相讲述了自己的梦想，以考验好坏。日本人将元旦的第一天称为“星期日”。 1-3天是“三河日”：在第一天的第一天，初中生必须先拜访父母并向父母致意，然后拜访亲戚和朋友。新年仍然是“饮食”的节日。人们各国的人都吃自己的国籍，祝你好运。在“星期日”那天，日本人享用丰盛的早餐，他们吃糖，荞麦面等，喝土苏酒，连续三天吃素食食物来表达他们的虔诚和祈祷。来年好运。如今，日本大多数城市居民已在新年期间放弃吃素食，而改为在“ Chaya Yee”吃空心面条为了新的一年的健康和长寿。
通常在一家人今年彼此祝愿身体健康之后，他们会按年纪大一点的顺序喝土苏
八忌用筷子。日本人也用筷子吃饭，但是在使用筷子时有八大禁忌。着迷的筷子：手里拿着筷子，你不能决定吃什么，然后在桌子上走来走去；移动筷子：移动盘子后，应该吃。但是不要吃，然后再换一盘；扭筷子：扭筷子，用嘴舔粘在筷子上的米粒；插入筷子：插入并食用餐具；挖出筷子：用筷子从碗里拿起吃。交叉筷子：将筷子放在碗和盘子上。挑筷子：用筷子代替牙签挑牙。日语非常忌讳两个数字“ 4”和“ 9”。原因是日语中的“ 4”的发音类似于“死”，而“ 9”的发音类似于“苦”。因此，就像西方人禁忌“ 13”一样，日本人在日常生活中应避免使用这两个数字，尤其是在招待客人或送礼时。据说日本医院通常在四楼没有4号病房，有些剧院没有4号和4号行。
日本人在举行婚礼时，请勿使用“去”，“返回”，“折断”和“完成”等字眼。特别是在进行婚外恋时，他们不能使用“离开”，“重复”或“多次”。等等。同时，日本人在进行葬礼时，忌讳说“一个接一个”，“一个接一个”，“返回”和“再次”。
日本人寄信时，邮票不能倒贴。在日本倒置邮票是拒绝的迹象。装入信件时，请注意不要使收件人在打开信件后将其名字正面朝下看。
在颜色和图案方面，日本人忌讳绿色和莲花色。原因是绿色很不幸，莲花意味着追悼会。同时，日本人更厌恶用狐狸和items装饰的物品。因为它们是贪婪和狡猾的象征。日本是一个重视礼貌和礼节的国家。日语中的敬重，谦虚，恭敬的句子和简化的句子非常复杂，并且不同的人使用了不同的表达方式和单词。因此，在与日本人打交道时，除了要保持衣服整洁和庄重之外，还必须注意我们的语言是否合适。此外，日本人在日常生活中也非常注意一些小部分，他们向内砍刀，并用朝内的刀片切水果，这意味着不要麻烦别人。
也许是由于西方的影响，日本人非常忌讳询问其他人的薪水。年轻女性也避免询问别人她的名字，年龄和是否结婚。因此，与日本人在一起时，不要问别人的私事。在日本，相识的人很少见面时握手，而且大多数人鞠躬打招呼。尤其是男人和女人通常不握手。因为日本人触摸别人的身体是不礼貌的。他们认为男人和女人在公共场合接吻可耻，并且不允许拥抱。这与我们的相似，但是当然与西方大不相同。日本被称为“礼节国家”，并且是日本习惯注意礼节的习俗。人们通常会互相鞠躬，说“你好”，“再见”，“请保重”等等。
日本人第一次见面并非常认真地交换过名片。第一次没有名片见面，不仅不礼貌，而且另一方会认为您不擅长约会。互相提供名片时，请先鞠躬并用双手移交名片。收到对方的名片后，请仔细阅读，查看对方的身份，职位和公司，并点头以表明对方的身份是清晰的。日本人认为名片是一个人的代表，并视其为自己。如果您拿起名片并在未阅读的情况下将其放在口袋中，则视为不礼貌。如果要参加商务谈判，则必须将名片发送给会议室中的每个人并接受他们的名片。你不能错过任何人。尽管需要很多时间，但这是相互友谊和相互尊重的标志。单程。
以客人身份访问日本家庭时，您必须提前与房东预约并敲门铃以宣布您的名字，然后才能进入门。如果房屋没有门铃，切勿敲门。相反，请打开门上的滑动门，然后问：“借灯，里面有人吗？”，进入门后请主动脱掉衣服和帽子并脱下围巾（但即使在天气炎热时，请勿穿着背心或赤脚，否则是不礼貌的行为），穿上备用拖鞋，然后将礼物带给主人。当您坐在房子里时，背朝门而坐是一种礼貌的表现。只有在主人的劝说下，您才能移至高贵的位置（指的是位于利基市场前面的座位，那里陈列着各种艺术品和装饰品。专为VIP设计）。日本人不习惯让客人参观他们的房屋，所以请不要四处看看。日本尤其忌讳男人闯入厨房。上厕所时必须征得所有者的同意。进餐时，如果您不知道如何吃一顿饭，则应向主人咨询。转动筷子并使用它。告别时，客人必须首先举起他们并感谢房东。当您返回住所时，您应致电并告知另一人您已安全返回，并再次表示感谢。一段时间后再次见到主人时，不要忘了表达感激之情。
海关：
日本独特的地理条件和悠久的历史孕育了独特的日本文化。樱花，和服，句和武士，缘故和神道构成了传统日本菊花和剑的两个方面。日本有著名的“三种方式”，即日本民间茶道，花道和书法。茶道也被称为茶汤（Ting Ming Hui），自古以来就作为一种审美仪式在上层阶级中非常受欢迎。茶道是一种独特的茶饮仪式和社交礼节。如今，茶道被用来训练注意力或培养礼节，并已被公众广泛接受。日本有许多学校教授各种茶道技巧，许多酒店还设有茶室，您可以在这里轻松地欣赏茶道表演。但是日本茶道最终在中国唐朝的贞观时期传播到了日本。在古代，日本和中国进行了交往。在唐朝鼎盛时期，日本派出大批使节到中国，深受中国的影响。日本人称“中国是日本茶道之乡”。
花道是一种在茶室中重现野外盛开的花朵的技术。由于显示规则和方法的差异，有超过20所学校的ikebana。日本也有许多学校教授每种流派的技巧。此外，您还可以在酒店，百货商店和公共设施等各个地方欣赏装饰精美的插花。禁忌莲花，以为莲花是葬礼上的花。避免使用山茶花，菊花是王室的象征。
