腊八粥是什么 好处

　　拉巴节当时，人们必须吃的食物之一是腊八粥，但是每个人对腊八粥都不是很熟悉。今天就来看看拉巴粥吧！那么什么是腊八粥？拉巴粥的好处是什么？然后关注这个问题饮食文化让我们来看看！

　　什么是腊八粥

　　腊八粥，又称“七宝五味粥”，是由多种原料制成的稀饭。它也被称为七宝五味粥。它的传统成分包括大米，小米，玉米，大麦，红枣，莲子，花生，龙眼和各种豆类（例如红豆，绿豆，大豆，黑豆，芸豆等）。在宋代，“腊八”那天制作粥和喝粥的习惯逐渐形成，并一直延续到今天。腊八粥也已成为人们日常享受的传统美食。

清朝第十一届“方学”说：“腊八日用大米，小麦，各种水果和蔬菜作粥，故称腊八粥。如果有假果树，要摆粥。在斧头树的洞中问道：“如果不打结，树枝就会被压碎。”叫做“喂树”。

　腊八粥的好处

小米富含磷和镁，可以修复骨骼，调节神经和心肌功能，非常适合老年人。一起吃米饭和小米可以达到蛋白质的互补性，并使氨基酸组成更加平衡。

红豆和绿豆不仅富含B族维生素，而且还富含优质的植物蛋白。从中医的角度看，红豆具有滋补血清和清热，健脾胃的功效。绿豆富含钙，磷，铁和其他无机盐。可以补充体内的电解质。最重要的是，豆皮富含膳食纤维，可以改善肠胃功能，排毒和排毒。

花生富含不饱和脂肪酸，其油不易在体内储存，可改善高血压以及其他心脑血管疾病；莲子具有滋补肾，清心，养心，安神的作用，莲子具有祛火的作用，特别适合在压力下工作的人们。

枣具有补充活力和血液的作用。同时，制成的腊八粥中所含的糖可以改善腊八粥的味道。尝起来又甜又糯。龙眼也是如此，它可以改善八宝粥的味道。此外，龙眼还含有维生素K，具有抗凝作用。