吃牛排的礼仪，你的方法对吗

说到吃牛排，很多人都知道，如今，有许多大小的西式餐厅，他们都吃光了。随着健康饮食文化的热情，人们逐渐接受西餐牛排，但是您知道在西餐厅吃牛排时要注意的礼节吗？这并不比用筷子吃饭更好，因此让我们看一下西式牛排的礼节。

吃牛排的礼节

实际上，如今在西方餐厅，它通常比较休闲，您不需要任何礼节就可以吃牛排，但是最好知道如何吃牛排以及应该注意什么礼节，因为最好知道如何享受美食。好食物特别是去西方国家旅行时，他们在吃牛排时非常注意礼节。如果我们不知道这些桌子的礼节，很容易使自己愚弄。吃牛排时，通常会带刀叉。实际上，刀叉的使用也很精致。牛排如何凝重端庄？

牛排是中世纪欧洲皇室贵族的食物。当时，只有具有身份和地位的人才能吃牛排，其余的人只能吃猪肉和羊肉。因此，牛排在当时的饮食上非常讲究，通常在与高级官员会面等特殊场合食用。

1.刀叉形成“一个”或“八个”形状

西餐是最特别的，特别是在吃牛排的时候，要注意礼节。用餐时是八字形。如果您在用餐中间休息片刻，可以将刀叉放在盘子上。刀尖和叉子的尖端呈“一个”或“八个”形状，刀叉对着您，表明您继续吃饭。

2，右手握刀，左手握刀

盛菜后的基本动作是“用右手用刀切开，然后用左手用叉子叉菜”。用叉子按菜的左端并固定。用刀沿叉子的侧面切一口大小的盘子后，可以将叉子直接放在盘子上，然后放到嘴里。简而言之，“按下叉子，然后将刀切开。”如果要平稳地切割食物，请先从姿势开始。

3.保持刀和板之间的角度大约为15度

正确的姿势和正确的角度非常重要。如果两侧的肘部过高，刀叉的角度将太大，刀叉将直立。相反，如果肘部过低，刀叉会掉下来，因此无法正确切割食物。放松肩膀和手腕，不要张开双臂，并且将刀和盘子之间的角度保持在15度左右。这里总结了七个关键点：直立面对烹饪；放松肩膀和手腕；保持手臂靠近身体；肘部不要太高或太低；刀和叉与板成一定角度倾斜。用叉子紧紧抓住食物；轻轻移动切刀，向下压时施加力。

这样，不仅可以轻松切食物，而且姿势看起来也很优雅。刀的移动也有必要。首先用力向左叉施加力，然后轻轻移动刀子。请注意，向后拉刀时请勿过分用力，而应将其向前推，以便将食物切得整齐。

当两侧的肘部过高时，刀叉的角度将过大，无法将食物切得干净。刀叉不得过分倾斜。可以根据菜肴的特性自由更换叉子，以方便用餐。货叉存放时，货叉的背面必须朝上，但如果被铲起，则货叉应朝上使用。与筷子的不同之处在于，可以根据烹饪特点上下调叉，以方便使用。

4.不要随意改变餐具的位置

设置好的餐具无法随意更换，但是如果您惯用左手，可以在进餐时更换刀叉。仅在用餐完毕后，才应根据惯用右手的人的习惯放置餐具，并且将刀叉的手柄放置在右侧的盘子上。这样做的主要原因是不会给服务人员造成麻烦。

在阅读了上面关于吃牛排的礼节的详细介绍之后，我相信每个人都对如何优雅地吃牛排有清楚的了解。最初，进餐时，右手拿着刀，左手拿着叉子。另外，刀与板之间的角度约为15度，并且餐具的位置不能随意改变。只要注意上述礼节，就可以一边享用美味的食物一边用餐。它看起来更加庄重典雅。