餐桌上夹菜的礼仪你知道多少?
人们以食物为天堂。每个人每天至少要吃三顿饭,但是大多数人都不知道在桌上吃饭的礼节。与朋友和家人一起吃饭时,我们不会注意桌子上的采摘礼节,但是当我们与领导人或外国人一起吃饭时,如果我们不了解桌子上采摘菜的礼节,我们会非常无礼。接下来,让我总结一下大家餐桌上的饮食文化。
1.坐下时,身体保持直立,肘部远离桌子,或摇动脚。餐具离餐桌的距离更好。不要摆弄桌子上的餐具。将餐巾对折,然后轻轻放在腿上。
2.用刀叉进餐时,将刀叉从外向内拿起,左手握住刀叉,右手握住刀;切东西时,用左手握住叉子并握住食物,用右手握住刀将其切成小块,然后用叉子将其传送到入口。使用刀时,切勿面朝外。将餐刀和叉子放在餐盘上时,应将其放置为“八”字形。刀面向自己,表明他会继续吃东西。吃完盘子后,将刀叉放在盘子上。如果是对话,则可以握住刀叉而不放下。不使用刀时,可以用右手握住叉子,但是如果需要做手势,则应放下刀和叉子。切勿用手挥舞或摇动刀或叉。请勿一只手握住刀或叉,另一只手用餐巾纸擦拭。嘴里,不要一只手拿着酒杯,另一只手拿着叉子。请记住,在任何时候都不得将刀叉的一端放在盘子上,而另一端放在桌子上。
3.喝汤时不要饮,进食时要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇或拍嘴唇。如果汤太热,请稍等一下冷却后再食用,不要用嘴吹。喝汤时,用汤匙从里向外out。当汤盘中的汤快要用完时,用左手稍微倾斜汤盘的外部,然后用汤匙将其sc出。吃完汤后,将汤匙留在汤盘(碗)中,然后将汤匙指向自己。
4.在吃鱼,肉和其他带有刺或骨头的菜肴时,请勿直接呕吐。您可以用餐巾盖住嘴,然后轻轻吐在叉子上,然后放入碗中。如果盘子上残留少量菜肴,请勿用叉子刮擦盘子底部,也不要用手指帮助进食。您应该使用小面包片或叉子来帮助进食。吃面条时,用叉子将面条卷起来,然后放在嘴里。
5.面包通常被切成小块,然后送到嘴里。不要把整个面包都咬。撒黄油和果酱时,将面包切成小块再撒。
6.吃鸡时,欧洲人和美国人经常把鸡胸肉当成昂贵的。吃鸡大腿时,请先移去骨头,不要用手吃。吃鱼时,请勿将鱼翻过来。吃完上层后,用刀叉除去鱼骨,然后吃下层。吃肉时,切一块,然后吃一块。不要将块切得太大,也不要一次将肉切成块。
7.如果您愿意在喝咖啡时添加牛奶或糖,请在添加后用小勺子搅拌均匀,然后将小勺子放在咖啡垫上。喝酒时,您应该用右手握住杯子,用左手垫上碟子,然后直接用嘴喝水,而不用一勺勺子。吃水果时,不要把整个水果都咬起来。您首先应该用水果刀切成四块,然后用刀除去皮肤和核心,然后用叉子吃饭。
8.用刀叉吃去骨的肉时,可以用手吃。如果您想吃得更优雅,最好使用刀。用叉子固定整块肉(您可以将叉子抬起,然后用叉子的背面向下压肉),然后沿着骨头插入一把刀以切肉。切菜时最好吃。当您必须用手吃饭时,会附带洗手水。当洗手水和骨肉一起食用时,意味着“请用手吃饭”。用手指进餐后,将手指放入洗手液碗中并洗净。进餐时,如果弄脏了手指,还可以请服务生带来洗手水。请小心轻柔地洗手。
9.可以将吃的面包浸入酱汁中食用,直到没有酱汁为止。这是对厨师的礼貌。注意不要“舔”面包板很干净,而是要用叉子将被撕成小块的叉子叉起来,然后蘸一点酱汁食用,这是一种优雅的食用方式。