为什么在正月十一吃春饼？2023年的正月十一又该选择哪些美味佳肴呢？

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正月十一为什么吃春饼

正月十一吃春饼，寓意咬春、迎春！
正月十一通常在立春之后，这天吃春饼，大多数都是有着咬春、迎春的意思。如晋代潘岳所撰的《关中记》记载：“（唐人）于立春日做春饼，以春蒿、黄韭、蓼芽包之。”清人陈维崧在其《陈检讨集》一书中亦说：“立春日啖春饼，谓之‘咬春’。”以前，吃春饼这一习俗不仅流行于民间，在皇宫中春饼是一项非常重要的节庆食物。

2023年正月十一吃什么食物

1、方糖
在我国南方地区有一个习俗叫作“贺添丁”，如果家中正月里生了小孩，就要挨家挨户地给人家送方糖，以示后续有人！有的地方还有“升灯办酒席”，虽然庆祝的方式不同，但想要表达的意思都是庆祝添丁，为孩子祈福！
2、合子
俗话说，初一饺子初二面，初三的合子往家转，为何十一又要吃合子？其实这合子跟饺子一样，都有着极具美好之意！再者说，“合”同“和”，又有和和美美，和和气气，家和万事兴的美好寓意，所以请女婿吃合子最合适了。