10个必须避免的餐饮业大忌——要避免使用光线不足的材料

做任何生意都有其特别的方法，就算不想跟随他人的方法，也需要尽可能避免触犯禁忌，这样才能保证自己的生意顺利运营。做餐饮生意更是如此，因为这是一项需要经常面对顾客的行业。本文将介绍十大做餐饮生意的禁忌。

首先，不能忽视店铺的通风和透光问题。良好的通风和透光可使顾客享受更好的用餐体验。特别是对于主打明亮色调的餐饮店，需要有明亮柔和的光线，以便更好地刺激客人的食欲。

其次，店铺的清洁是至关重要的。店面若脏污，客人很难享受美食带来的愉悦体验。同时，如果店门被遮挡，也会破坏客源，导致客人不愿意进入店内尝试美食，因此要经常清洁店门口，以便让顾客方便地进入店内。

店铺内部高度也很重要。若店铺内部高度太高，将导致财气不易积聚，会降低客人的光顾率，从而影响店铺的生意。店面门口的地势也不能一直往外斜，以免店内财气外泄，造成风水不好。

服务员需要提供适当的服务，但不能过多依赖他们。顾客不喜欢被人打扰，因此服务员不应该走来走去或等待客人用完餐。同时，在店铺内养许多动物也会破坏店铺的风水，不利于生意的发展。

厨房通常是一个比较隐蔽的地方。如果客人能够看到厨房，这有可能会导致他们感到不愉快，即使卫生状况良好也是如此，因此厨房最好位于店铺的后面。同时，店铺的门也不应太小，因为店铺的门是吸聚顾客和财气的地方，太小会制约财气的汇聚。

以上便是做餐饮生意时需要避免的十大禁忌。实际上，只要提供高质量的产品和服务和良好的环境，顾客就会愿意为之付钱。因此，诚信经营、不钻空子才是做生意的最好方法。