美味又营养，虾的营养价值

虾在海鲜中非常受欢迎。无论是蒸，煮还是炒，味道都很美。它既美味又营养，真的很棒。那么它具有什么样的营养价值呢？它的营养价值多少？多吃虾有什么好处？本期健康饮食文化将向您展示美味和营养虾的营养价值。

虾类食品的营养价值

虾富含营养，其肉质柔软且易于消化。对于那些虚弱需要生病后需要护理的人来说，它是一种极好的食物。

虾富含镁。镁在调节心脏活动中起着重要作用，可以很好地保护心血管系统。它可以降低血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化，同时扩大冠状动脉，有助于预防高血压。和心肌梗塞。

虾有很强的传乳作用，并且富含磷和钙。它对儿童和孕妇特别有益。

日本大阪大学的科学家发现，虾中的虾青素有助于消除时差引起的时差。

无论哪种虾，它都富含蛋白质，具有很高的营养价值。它的肉像鱼一样柔软，易于消化，没有腥味和骨刺。它还富含矿物质（例如钙，磷，铁等）。虾还富含碘，对人体健康极为有益。根据科学分析，虾的可食用蛋白质约占16-20％。