健康饮食 十种最佳控糖食物

顾名思义，葡萄糖就是血液中的葡萄糖。随着经济的发展和人们生活水平的提高，高血糖患者逐渐增多。所以这个问题健康饮食文化，让我们来谈谈十种对血糖影响较小的食物，这些食物非常适合喜欢糖的人。让我们来看看。

苹果。苹果中的槲皮素是一种抗氧化剂，具有抗炎作用，还可以降低胰岛素抵抗。研究表明，吃苹果和其他富含槲皮素的食物可以使患糖尿病和心脏病的风险降低20％。

柑橘类水果。这些水果富含维生素C，它也是一种抗氧化剂。摄入更多维生素C的人患糖尿病的风险将大大降低。

豆子。豆类富含膳食纤维，有助于减少人体对葡萄糖的吸收，并在一定程度上防止血糖上升。德克萨斯大学西南医学中心的一项研究发现，富含膳食纤维的食物在糖的控制方面甚至可以和糖尿病药物一样有效。

绿色蔬菜。菠菜，卷心菜和绿叶卷心菜等蔬菜富含镁。镁是人体中重要的微量元素，参与人体300多种化学反应，包括调节血糖水平。

肉桂。最近的研究表明，只有半汤匙的肉桂可以有效地降低餐后血糖。糖友们不妨在早餐燕麦和牛奶中撒半匙肉桂，这可以有效地补充膳食纤维的摄入。

深海鱼。深海鱼类，例如鲭鱼，鲱鱼，沙丁鱼或鲑鱼，含有大量的omega-3脂肪酸。这种不饱和脂肪酸可以有效降低罹患心血管疾病的风险，并且还是健康的脂肪来源。

牛肉。牛肉中包含的一种“共轭亚油酸”可以增加体内瘦素的含量。瘦素可使人感到饱腹并帮助控制饮食。在美国俄亥俄州立大学的一项研究中，科学家在糖尿病患者的饮食中添加了共轭亚油酸。一段时间后，他们的体重下降，血糖下降。糖友每天吃大约100克牛肉，以确保摄入共轭亚油酸。

贝类。贻贝，蛤，牡蛎和其他贝类食品富含铬。这种微量元素可以增强胰岛素的生物学作用，并提高人体对胰岛素的敏感性。

绿茶。糖尿病是引起各种炎症的罪魁祸首，各种炎症也可能诱发糖尿病。绿茶可以通过复杂的生化反应减轻炎症，提高胰岛细胞的敏感性，并调节人的葡萄糖代谢。

葵花籽。葵花籽富含B族维生素，可促进胰腺分泌胰岛素。发表在《美国医学杂志》上的科学论文提到，为2型糖朋友同时补充B族维生素和铬可以帮助降低血糖水平。