立冬过后吃什么菜好，你知道吗？

如今随着人们物质水平的提高，越来越多的人开始关注身体的保养。毕竟，可以再次赚钱，尸体消失了，但实际上已经消失了。在季节之交，您需要特别注意饮食。温度的快速变化直接反映在人体功能的调节上。那么，什么样的蔬菜对立东节气有好处呢？

莲藕

莲root具有相当的药用和保健作用。根据中药《本草纲目》，莲root被称为“精神根”，味甘，性寒，无毒，被认为是祛瘀活血的好产品。生lotus可以清热润肺，凉血活血。煮熟的食物可增强脾胃食欲，止泻和巩固精华。老人经常吃莲lotus，可以调节食欲，养血，养精，安神，健脑，延年益寿。妇女在分娩后不要吃冷的东西，但不要避免lotus，因为它可以消除血瘀。

黑木耳

中医认为，黑木耳味甘，可养脾胃，润肠通便，凉血止血，可治疗血虚，大便干燥，出血，呕血，便血，便血，月经过多。黑木耳富含胶体。除了促进肠蠕动，它还具有很强的吸附能力。它可以吸收并浓缩消化道中残留的有害物质并排泄，还可以减少油脂的吸收。因此，有人称其为“人类清道夫”。

白菜

大白菜是冬季餐桌的常客。它有“白菜冬笋般美丽”的美誉。它具有很高的营养价值，并且含有90％以上的纤维素。它还包含维生素C和维生素E。在秋天和冬季，空气特别干燥时，多吃白菜可以起到护肤和美容的作用。

南瓜

南瓜富含维生素A和矿物质，以及人体必需的8种氨基酸和必需的组氨酸，可溶性纤维，叶黄素和微量元素，例如磷，钾，钙，镁，锌和硅。最近，还发现南瓜中含有一种称为“钴”的成分，食用后具有补血作用。

南瓜中所含的果胶具有良好的吸附性能，可以结合并消除体内的细菌毒素和其他有害物质。可以吸收重金属中的铅和汞等放射性元素。南瓜中所含的果胶还可以保护胃肠道粘膜免受刺激性食物刺激并促进溃疡的愈合。多吃南瓜可以有效预防高血压，糖尿病和肝病，并提高人体免疫力。

甘薯

甘薯可以为人体提供大量热量。 1公斤红薯可产生5,317 kJ，而1公斤白面粉或大米只能产生14,779 kJ。更令人惊奇的是，地瓜中的蛋白质对米粉中的蛋白质具有补充作用，并且可以明显补充面粉中维生素C的缺乏，米中钙的缺乏和两者中胡萝卜素的缺乏。与米和白粉一起吃地瓜可以增加主食的营养价值并延长寿命。明代医师李世珍说：“海里人寿命更长，但他们吃地瓜。”

由于地瓜可以为人体提供大量的粘液蛋白，糖，维生素A和维生素C，因此具有补虚，养血，健脾胃，补肾养阴的作用。胃，温暖胃和补充肺部。因此，经常吃地瓜可以防止肝脏和肾脏的结缔组织萎缩，防止胶原蛋白疾病的发生。

萝卜

俗话说：“冬天吃萝卜，夏天吃姜”，“萝卜在市场上，但医生被解雇了”。大白萝卜是许多家庭冬天餐桌上必不可少的菜。萝卜中的维生素C可以帮助消除体内废物并促进人体的新陈代谢。特别是白萝卜或水萝卜，其丰富的酶可以起到促进消化的作用。通常，酶可以吸收食物中的淀粉，并且可以更多地溶解胃中累积的食物，起到良好的消化作用，并可以预防胃痛和胃溃疡。

萝卜含有更多的水，维生素C和一定量的钙，中药认为萝卜具有清凉和甜味，可进入肺和胃的经络，可以消除积滞，缓解痰热，降低气虚，排毒。用于食品饱满和排尿不畅等症状。可以看出，萝卜在调节脾胃中的作用并不小，因此被称为“人参冬萝卜”。它还对常见的冬季消化不良，风热型感冒，扁桃体炎，咳嗽和痰，喉咙痛等疾病有辅助治疗作用。

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