大暑吃凤梨 一起等旺来
2021-04-16 02:52:55
菠萝,又称菠萝,富含果汁,营养价值高。大热现在是吃菠萝的好时机。在福建,菠萝与“旺来”相同,充满了吉祥和财富。然后让旧历书让大家了解,在夏天吃菠萝,然后一起等“旺来”。
菠萝,也称为菠萝,通常生长在3月至6月的热带地区。菠萝富含果糖,葡萄糖,有机酸,维生素和其他营养素。碳水化合物含量与鸭梨相似。钙含量是香蕉的两倍,是葡萄的五倍。磷含量是苹果的3倍和梨的5倍。维生素C的含量远远超过夏季水果,如桃子,李子和杏子。尤其值得称赞的是维生素B1,其含量仅次于柑橘,是水果中的“第二兄弟”。
菠萝通常是生吃的。如果您家里有菠萝,则可以做水果汤或与鱼一起煮。中医认为,菠萝的颜色和味道会进入脾胃经络,具有补脾理气,消食养胃,促进体液,解渴的作用。现代医学研究还证实,菠萝中的蛋白酶可以帮助食物消化。因此,吃菠萝可以减轻油腻和消化。菠萝还含有一种可以消散血块,避免血管阻塞,保护心脏和预防心脏病的酶。可以看出,菠萝是名副其实的“锦绣”水果。
但是,菠萝中所含的菠萝蛋白酶是一种容易引起过敏的物质。因此,患有溃疡病,凝血病,湿疹和sc疮的人不应该吃菠萝。发烧的人不应多吃,因为此时身体的新陈代谢特别强。摄入过敏原后,如果人体错误地认为这是一种外来蛋白质,则会加剧发烧。因为菠萝是酸的,并且容易刺激牙龈和粘膜,所以对胃部不适的人最好少吃。
有些人吃菠萝后可能会有过敏反应。吃菠萝时,可以先剥去果皮,除去所有果皮,然后切开并浸泡在盐水中,以减少菠萝病毒酶过敏的发生。
菠萝浸泡约半小时的最佳方法不仅可以避免过敏,还可以在盐水中分解菠萝中的一部分有机酸,使菠萝的味道更甜。此外,菠萝还含有草酸,这会影响人体对钙和铁的吸收。用盐浸泡也可以中和其酸性,并减少对身体的伤害。