大暑天菜谱，祛湿防暑坐等吃就够了

　　大热在这个季节里，天气又湿又热。中医认为，这是湿度最大的时候。人们容易受到湿热和邪恶毒素的攻击。因此，迫切需要防止中暑并消除湿气。因此，让我们看一下在炎热的夏季可以尝试的一些预防潮湿和中暑的方法，这样您就可以轻松度过整个夏天。

您可能会喜欢“夏天吃哪种蔬菜

1.炒绿豆芽：

成分：500克新鲜的绿豆芽，少量胡椒，植物油，白醋，盐和味精。

方法：将豆芽用清水排干，加热锅，将花椒放入锅中，煮香气，将豆芽在锅中翻炒几次，倒入白醋，继续煎几下分钟，启动锅时加入盐和味精。磁盘即可。

功效：清热解毒，治疮。

2，炒豆腐：

成分：2片豆腐，植物油，盐，葱和味精。

方法：将豆腐切碎，洗净切碎葱。将锅加热至60％的热量，将葱丝切碎，放入锅中，煮熟，将切碎的豆腐加入锅中，翻炒，然后加盐，炒几分钟，加入味精，倒入麻油，搅拌均匀。

功效：补虚，止汗。适用于出汗过多，自发出汗和盗汗的人。

3.蚕豆炖牛肉：

配料：120克新鲜蚕豆或水肥蚕豆，250克瘦牛肉，少许盐，味精和香油。

制法：将牛肉切成小块，将牛肉放入水锅中煮沸，除去水，在砂锅中放入适量的水，待水温时将牛肉放入锅中，文火煮至六成熟，放入将蚕豆放入锅中，煮沸后改小火，加盐和小火直到肉和豆子煮熟，再加入味精和香油，即可食用。

功效：健脾利湿，补虚，强身。

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