三伏天养生吃什么好 制作方法 有哪些功效
夏季的狗日天气比较热,人们也非常注意饮食健康为了调和热量,在狗日我应该吃什么?应该怎么做?有什么影响?然后关注这个问题饮食文化让我们来看看!
狗日吃什么
玉竹丝瓜猪肉汤
配料:瘦猪肉50克,丝瓜1(约50克),玉竹12克,枸杞15克。
方法:将猪肉洗净,切成薄片,上浆以备后用。将玉竹和枸杞放在碗中,加少许水,然后彻底蒸熟;将丝瓜去皮切成薄片。将炒锅加热,并加入较少的植物油。当温度大约为40%时,加入切成薄片的肉并将其油炸,改变颜色,然后开始炒锅,将锅底油留在锅中,先炸丝瓜,再加入清汤,少许盐,然后放入玉竹和枸杞入锅。煮5分钟,将肉片放入锅中,煮4分钟,加入味精调味,然后放入锅中。
功效:健脾补肾,疏通络气,补乳。用猪肉补脾胃,补肾阴,养颜。含有皂苷的丝瓜络可以疏通经络和血管,滋养乳房,丰富牛奶。玉竹,滋阴养胃,调节人体。枸杞子,滋补肝肾。
素食炒豆腐
成分:两片豆腐,植物油,盐,葱和味精。
方法:将豆腐切碎,洗净切碎葱。将锅加热至60%的热量,将葱丝切碎,放入锅中,煮熟,将切碎的豆腐加入锅中,翻炒,然后加盐,炒几分钟,加入味精,倒入麻油,搅拌均匀。
功效:补虚,止汗。适用于出汗过多,自发出汗和盗汗的人。
老鸭荷叶冬瓜汤
配料:使用一片新鲜的荷叶,新鲜的老冬瓜(从一斤到半斤)和半斤的老鸭雄肉。
方法:将上述三种食物洗净,放入煲中,加水煮沸,加盐调味,并在汤中吃冬瓜和鸭肉。
功效:汤中新鲜荷叶清热利湿,冬瓜清热利湿,老公鸭可滋阴养血,有益肠胃,利于生津。三者的结合不仅可以散发热量,散发热量,消除湿气,而且有益于胃部并产生水分。
牛奶菜
配料:750克白菜心,25克水发香菇,25克冬笋净,30克生鸡胸肉,50克虾,150克鲜牛奶,750克鸡汤,3块精制盐1克,味精2克,料酒10克,水淀粉10克,适量植物油。
方法:
1.在白菜心的根部,水平和垂直切4刀,以形成5厘米深度的“井”形。用粗线扎在白菜心的上端。清洁蘑菇,冬笋和鸡胸肉,并将其切成5厘米长。薄片。
2.将炒锅放在火上,加入植物油,加热至40%的热量,加入菜末直到半熟,然后用漏勺将油除去。
3.取一个大砂锅,用竹条作为底部,放入大白菜心,倒入鸡汤,加入盐,味精,料酒,煮沸,然后小火煮至煮熟后,去掉白菜心,去掉粗线并将其水平放在锅中。
4.将炒锅放火上,加入色拉油,加热至50%的热量,加入冬笋,蘑菇,虾和鸡胸肉切片,然后将油去掉。
5.将原汤放入砂锅中煮沸,加入虾,冬笋,蘑菇,鸡胸肉,加盐和牛奶,煮3分钟,加淀粉加水,倒入少许熟油,将其倒入盛有白菜心的菜中,拌匀即可食用。
功效:降脂健身,美丽和智慧。膳食色彩鲜艳,滑爽可口,富含蛋白质,脂肪,但不油腻。
蜜lotus
材料:新鲜莲lotus,蜂蜜
方法:将新鲜的莲lotus用小火煮熟,切成薄片,并加入适量的蜂蜜,可以随意食用。
功效:莲lotus含有大量的碳水化合物,并含有丰富的钙,磷,铁,维生素和膳食纤维,具有清热养血,除烦的作用。它还具有镇定神经和帮助睡眠的作用,并且可以治疗血液缺乏和失眠。
炒绿豆芽
成分:500克新鲜的绿豆芽,少量胡椒,植物油,白醋,盐和味精。
方法:将豆芽用清水排干,加热锅,将花椒放入锅中,煮香气,将豆芽在锅中翻炒几次,倒入白醋,继续煎几下分钟,启动锅时加入盐和味精。磁盘即可。
功效:清热解毒,治疮
蚕豆炖牛肉
配料:120克新鲜蚕豆或水肥蚕豆,250克瘦牛肉,少许盐,味精和香油。
制法:将牛肉切成小块,将牛肉放入水锅中煮沸,除去水,在砂锅中放入适量的水,待水温时将牛肉放入锅中,文火煮至六成熟,放入将蚕豆放入锅中,煮沸后改小火,加盐和小火直到肉和豆子煮熟,再加入味精和香油,即可食用。
功效:健脾利湿,补虚,强身。
鸭蛋煲
材料:用两个鸭蛋,40克中草药。
方法:将鸭蛋和生地面分别洗净,放入砂锅中,加适量水,用高火煮约5分钟,取出鸭蛋,剥去壳,放入锅中煮熟。再过10分钟,喝汤,再吃鸭蛋。
功效:这种药膳可以滋阴养阴,清热,对因阴虚内热,手脚不适而引起的牙痛有效。