带你了解法国用餐礼仪
当我在法国餐厅用餐时，我总是看着很多杯子和叉子，但是我不知道该怎么用？品尝菜肴时，我不知道品尝的顺序...让我们来看看用餐礼节文化中法国料理的细节，并成为一个优雅的法国人。
在法国，无论是正式宴会还是与朋友共进晚餐，餐桌上的礼节都差不多。进餐时，将餐巾放在腿上，并将手放在餐具的两侧。一顿正式的法国餐至少需要20把刀和叉。如果桌子上有蜗牛或牡蛎，那将有更多的餐具。餐具的使用顺序是从外到内，用刀和匙。对;叉子和餐巾在左侧；右边的玻璃；左侧的碟（沙拉，黄油盘）。
吃沙拉时，不要用刀切生菜，而是用餐叉将其折叠成小块。吃水果时，用刀除去水果皮，然后用叉子吃。应该注意的是，不让主人在食用后添加奶酪是不礼貌的。
用餐时，桌子上可能有几杯。注意：最大的杯子用于盛水，较小的杯子用于盛酒，最小的杯子用于盛白酒。喝红酒时，必须握住酒杯的上部，因为手的温度会使酒散发出香味，也可以握住酒杯的腰部。但是当喝白葡萄酒和香槟时，必须握住酒杯的腰部以保持酒的凉爽，而且您总是必须在酒杯中留一点酒，而不能全部喝完。
喝汤时，将汤匙sc出以避免滴落。从汤匙侧面喝汤，不要发出任何声音。喝汤时，您可以将汤碟向外倾斜，以便将汤匙sc到最后一滴汤中。喝酒或喝汤后用餐巾纸擦拭嘴。鱼的刀叉应该较小。左手握住鱼叉，叉尖朝下。鱼刀用于剥去鱼并将鱼推到鱼叉上。食肉的刀和叉最大。握持刀的右手的食指应放在刀的背面，距手柄一英寸，左手的叉齿朝下。还有一种用于沙拉的特殊刀叉，在餐具中尺寸最小。蜗牛钳的使用非常简单。拿起蜗牛，并用特殊的勺子将肉拉出。
用餐时，当您不知道如何使用某些餐具时，最好先看看主人如何使用它，然后再模仿它。一旦将餐具拿到手中，就无法触摸桌子。如果您想休息一会并继续进食，则应将刀和叉以8:20的钟形放置在盘子上，刀在底部，叉在顶部，并且叉齿朝下。 ，使刀叉看起来像倒V形；用餐结束时，应将刀叉平行且对角地放在盘子上，刀叉头指向10点钟。
在法国，一顿晚餐通常要吃几个小时，因为人们在桌旁不停地讲话。法国人喜欢在晚餐时非常谈论话题，并且谈论所有话题，但最好不要谈论政治，性别，宗教信仰或谈论他人的隐私和疾病。
