台湾甘蔗腿库饭，品味最正宗的味道

台湾美食文化它是中国的一部分，台湾也有很多食物。您听说过台湾甘蔗腿苦饭吗？觉得奇怪吗？甘蔗可以煮吗？下面的编辑者将从饮食文化中介绍台湾甘蔗腿图书馆米饭的食谱，以品尝最正宗的台湾风味。

1.将后腿肉洗净并擦干，切成约1.5cm * 5cm厚的块，准备一个调理罐，将所有主要成分+肉一起腌制30-40分钟，

2，准备炒锅，小火打开，在锅内加红糖+色拉油

3.炒锅中的油被糖化成小气泡

4.将方法1中的腌制肉放入锅中，并在两面均匀油炸

5，将肉块烧成糖色并取出

6，将甘蔗纵向切成细条，

7，有色肉块夹住甘蔗细条，并用牙签固定，

8.将八角茴香放入锅中，炸出然后取出

9.将干葱切碎，放入锅中，炸出香气，取出

10.继续使用方法2的炒锅，并将方法6的肉块与甘蔗一起加入

11.加水+五香炖包+剩余的甘蔗段+炒八角茴香，加绍兴酒+冰糖+酱油，高火煮开

12.转至小火煮约35分钟。将素食牡蛎酱加到锅中，然后加入葱干并搅拌一会儿，然后立即盖上锅盖，让余热保持闷热30分钟以完成。