广式正宗蜜汁叉烧做法,不会的快来
2021-02-05 06:59:20
烧烤猪肉一直是编辑最喜欢的美味佳肴,但是在外面吃干邹邹是很平常的事,当我和米饭一起吃时,我总是感到口渴。但是,蜜汁叉烧绝对是这一领域的王者。它的金色外观令人愉悦,香气甜美,非常美味。这一时期饮食文化,教您用蜂蜜酱制作正宗的粤式叉烧。
配料:五花肉500克,2汤匙叉烧酱,1汤匙蚝油,1汤匙淡酱油,适量的姜丝,适量的蜂蜜。
方法:
1.去皮洗净五花肉后,切成两段
2,放入干净干燥的小圆面包中,撒上生姜
3.倒入2汤匙烧烤猪肉酱,1汤匙淡酱油,1汤匙油
4.充分混合后,盖上盖子,冷藏并腌制两天。在此期间,将肉翻几次以使肉充分品尝
5.两天后从冰箱中取出肉,解冻半小时
6.将烤箱预热,在190°上下加热,将锡纸放在不粘的烤盘上,在上面放肉和少许果汁,然后将其送到烤箱中间30分钟
每7或5分钟翻转一次,然后在10分钟后开始刷蜂蜜,在烘烤前刷一层蜂蜜
8.从烤箱中取出后,温度略有下降时,请开始切片。有残留温度时最好食用!