去厦门必吃的小吃不吃就白来了

无论如何，每个人周围都有很多美食家，即使您不是美食家，也无法避免日常生活中的食物诱惑，如果您是游客，则必须吃饭。这个问题饮食文化让我们来看看厦门必吃的小吃。

春卷

据传，明代同安，云南，贵州和湖北军事总督蔡福义经常整天都在审查正式文件，而且太忙了，无法吃饭。蔡太太担心丈夫会长时间饿死自己的身体，于是她想出了一种办法：将碗包在面团中。蔡公用右手握笔并用左手吃饭很方便。这种饮食方式逐渐传播开来，并已成为闽南的家喻户晓的产品。每个家庭都有在假期，特别是在清明节吃煎饼的习惯。

冷冻笋

竹笋果冻是由在海滩上生长的一种称为“ ear”的小型无脊椎动物软体动物加工而成的。它晶莹剔透，柔韧，柔嫩，酥脆，甜美而清新，尤其是在各种调味品中，更不用说风味了。据说，最好的果冻竹笋制成的“黑土earth”仅在厦门，海沧和安海等沿海地区有售，质量最好的是在厦门白姑港。

五个香料条

五种香料也非常好吃。它使用一种特殊的豆皮，包裹在切碎的肉，栗子，大葱等中，包裹成条状，例如弹簧蛋糕，然后在煎锅中炸至褐色，切成薄片，然后与调味品一起食用，香脆，酥脆，鲜美。

炸牡蛎

海牡蛎煎炸是黑耳朵和白腹的“珠牡蛎”（黑白之间的对比越强，越新鲜），与青蒜，韭菜和地瓜粉混合，撒在锅中煎炸双方。小心，将其放入锅中后，将鸡蛋摊开并煎在一起。