聊城八批果子，美味不容错过

我们在生活中谈论的垃圾食品是油炸和膨化食品，因为这些供应商使用的材料已经过时并且危害健康。但是，并非所有油炸食品都是这样。聊城市的八批水果是当地必吃的美食。本期饮食文化将带您看看。

聊城市有八批水果是传统的汉族水果，是当地早餐的主要食品之一。这种油炸小食品被称为“八批次水果”，因为油炸水果被分成八块，并且两端相连以形成椭圆形。制作八批水果时，将面条与生面团，明矾，碱和盐混合，然后将大量油用于油炸。在热油中油炸的每批面团都会由于气泡而膨胀，颜色为金色，并且其松脆度无法控制。它可以保存很长时间，是一种美味的早餐食品。

有人说这八批水果属于聊城，而有人说它们是济南风味小吃。简而言之，他们不能离开山东。水果实际上是油条，八批水果，白点是8条油条在一起。两端连接形成椭圆形。之所以命名，是因为它可以分为八批。

无法验证为什么调料也被称为水果，以及何时被称为水果。但是，过去，北部大多数地区都称您为调果。即使到现在，仍然有一些地方没有改变他们的口味。天津卫的煎饼果子就是一个例子。在山东一些地区，水果还有另一个意义。油条是从南方来的，也许它最初是作为零食出现的，然后变成了早餐食品。如果您考虑一下，早餐食品与点心有着千丝万缕的联系。如今，早餐有很多不同的名称，但仍有许多席位供点心使用。

但是，也有这样一种说法，在南宋时期，民族英雄岳飞被叛徒秦辉以不合理的罪名谋杀。百姓讨厌秦晖。这家餐厅的老板用面团将秦辉和他的妻子的形象塑形，然后背靠背粘上油。锅里炸的油被称为“炸杜松”，以减轻人们的仇恨。这种食物很快流行起来，并一直传播到今天。 “油炸杜松”后来被误称为“油炸鬼”，然后音译为“油炸水果”，最后沦为水果。

民国初年，济南的八批水果是“宜香行”，“徐生堂”等相对知名的公司。在1980年代，大明湖饭店和青山居饭店生产的八批水果品质更高，而且没有失去传统。关于味道，我听说当时大明湖东门利皇路市场有一位老人卖了八批水果，顾客络绎不绝。可惜这些商店和这些人现在无处可寻。八批次的水果逐渐减少为四批次，两批次甚至单根，在人的泛黄记忆中只留下挥之不去的芬芳...