知道吃柿子的好处吗？

北宋诗人张中枢称柿子为佳肴：“尝过花林坊地，色泽与养精神竹一样，清淡均匀地包裹着深红蜡，并不比人花蜜好。 ”柿子树的种植已有一千多年的历史。 ，甚至有人说“每天一个苹果不如一个柿子一天”。柿子有很多功能。在本期的饮食文化中，让我们与编辑一起看看吃柿子的好处。

柿子是人们喜欢吃的水果。香甜可口，营养丰富。柿子具有很高的营养价值，其维生素和糖类含量是普通水果的1-2倍左右。如果您每天吃1个柿子，则维生素C的摄入量基本上可以满足您每日所需的一半。因此，吃一些柿子对人体健康非常有益。

柿子不仅营养丰富，而且可以治愈疾病。

中医认为，柿子具有滋补肺胃，收敛肠，润肺，止血和健胃的功效。它可以治愈热量，缓解酒精，改善精神虚弱，解渴，改善肠道，止血和减轻饥饿感。它可以防止心脏和血管硬化，是有益心脏健康的水果之王。柿子的另一个特点是其碘含量高。对于碘缺乏引起的地方性甲状腺肿患者，吃柿子非常有益。柿子富含类胡萝卜素，可以预防夜盲症，干眼症和感冒。柿子也可以解酒。冬季饮酒后吃冷冻柿子可以解渴，减轻酒精和抑制胃热。

柿子可以收敛并止血。因此，它可以治愈月经过多，子宫出血，痛经，白带，痢疾，腹泻，黄疸，并预防脑膜炎。柿子还可以清热解毒，止血止痛。可治疗急性肠胃炎，痢疾，感冒，发烧，腹痛和腹泻，咽炎，扁桃体炎等疾病。

柿子也被称为水果之王，对心脏健康有益。

与苹果相比，除了苹果具有比柿子更高的锌和铜含量，柿子主导了其他成分。

有一句外国谚语说：“每天一个苹果使医生远离我。”但是，在预防心脏和血管硬化方面，柿子比苹果有效得多，它可以被称为心脏健康的水果之王。因此，“一天一个苹果不如柿子一天”。

柿子的另一个特点是它含有碘。因此，食用柿子对碘缺乏引起的地方性甲状腺肿患者非常有帮助。柿子表面的柿子霜是柿子的本质，所以不要丢弃。

柿子适合脾胃功能正常的人。您每天可以吃一个中等大小的柿子（约100克）。

但是在吃柿子时要小心。不要空着肚子吃柿子。柿子饭后应食用。尽量少吃柿子。空腹吃柿子易患柿子结石病。柿子中的单宁很容易与铁结合，从而阻碍人体从食物中吸收铁。因此，贫血患者应少吃。柿子和螃蟹都是冷食，因此不应一起食用。患有慢性胃炎，排空延迟，消化不良和其他胃动力低下的人，不宜在全胃切除术后吃柿子。柿子含糖量高，因此不适合患有糖尿病的人。