独树一帜的沧州饮食文化
沧州被誉为“中国枣之都”。沧州金丝枣色鲜红，香甜，营养价值高。渤海螃蟹和虾也是最著名的美食之一。其中，羊肠汤是家喻户晓的名字。让我们了解沧州文化。
河间驴肉着火
俗话说：“天上的龙肉，地下的驴肉”，驴肉又红又嫩，味道很浓。它比牛肉薄，味道更好。它没有猪肉的脂肪或羊肉的味道，所以驴肉成为野兽肉的上等并不夸张。河间市位于广阔的华北平原中部。古代曾是河间王国。它是汉代河间的国王。那是为王子准备的，后来建立了一座豪宅。它位于北京南部的主要交通道路上。明朝以后，它是通向南方各地的“帝国之路”。据传说，这条路的宽度是“十个八弓”。它成为南北通thorough的道路，俗称北京南部的第一个政府。
西河红枣
果实长圆形，果皮棕红色，果肉黄绿色。断裂时，可以拉出冰糖丝，因此得名“金丝枣”。枣皮薄，肉厚，核小，品质优良，味甜。糖含量高达67％，核肉比例为1：5.6。同时，它还包含蛋白质，脂肪，淀粉，钙，磷，铁和多种维生素。维生素C含量比苹果高70倍以上。对老年人和弱者来说，这是一个很好的补品。产妇和吃红糖煮大枣，或用大枣做小米稀饭，糯米稀饭，可以大大加快人体的康复。
黄hua冬枣
黄花洞造已有三千多年的历史，可以追溯到秦汉时期。历史记录有“燕赵千树枣”，“自古以来就有鱼盐枣”，“柳县彰武（黄花县在秦汉时期就建有柳县和彰武）。种植枣，用作食品，自酿。半色调，饱满而富有。”元代始祖形成了大规模的黄winter冬枣种植，并在此时形成了黄Qi市齐家坞居关村的冬枣林。
金丝枣
金丝小枣的故乡-河北省沧县，间作面积有大枣和粮食套种48万亩。年产枣3.4亿斤，产值3.8亿元。它是著名的金四小枣基地县。 1996年，它被中国专业评估委员会命名为中国金枣的故乡。 1999年，它被命名为中国著名，特殊和高质量的经济林金枣的故乡。枣产品在昆明世博会，国家林业博览会和省农业博览会上获得了许多金奖。
泊头雅丽
泊头鸭梨种植历史悠久，自然条件优越。 Botou Yapear因其大尺寸，薄皮，多汁，美丽的形状和高糖而闻名。 1995年，它获得了国家绿色食品证书。
