酒钥匙的用途是什么:葡萄酒品酒工具
2021-01-29 09:35:55
在一些高端葡萄酒品尝者的手中,我们经常可以看到一个神奇的东西,那就是葡萄酒的钥匙。也许是因为不了解酒文化人们不知道它是什么,但是它是专家最熟悉的。它是品尝葡萄酒时最常用的工具。
酒匙是一种品酒工具。它在不锈钢手柄上使用了具有神奇技术的小碟片,起到了鉴赏作用。酒键可以在一秒钟内改变酒的味道。作为一种独特而有趣的测试工具,Wine Key可以使您立即了解葡萄酒的老化能力和发展潜力。
“酒键”以受控方式逐渐改变葡萄酒的感官特性(味道和香气,风味和香气)。实际上,酒匙只需要触摸一杯100毫升葡萄酒(或一瓶750毫升葡萄酒)一秒钟,即可显示其一年的陈年潜力。它对所有类型的葡萄酒都有影响,包括红酒和玫瑰酒,白葡萄酒,干酒,甜葡萄酒,利口酒和起泡酒。几年后只需几秒钟即可知道其味道。
例如:钥匙只需要触摸当前一瓶750ml的葡萄酒一秒钟即可显示该瓶葡萄酒的状态或一年后的老化潜力,两秒钟是两年后的状态,依此类推。
在酒窖或集市上,您可以先品尝一下,然后将酒匙浸入酒中几秒钟。如果葡萄酒的质量保持在令人愉悦的状态或葡萄酒的质量有所提高,则可以放心购买和保存它。如果葡萄酒迅速失去平衡(清淡无味,结构破坏,令人不快的味道,金属味,马德拉酒...),则必须在同一年内饮用。
酒匙可以迅速增强葡萄酒的香气,使味道更柔和,就好像葡萄酒已经“打开”一样。红酒的单宁酸软化,口感更加圆润。干白葡萄酒的香气增强,酸度减弱,味道更柔和。甜白葡萄酒可以增强口中的风味。因此,葡萄酒钥匙可以使您:放心购买葡萄酒;了解品尝的最佳时间;欣赏一瓶年轻的葡萄酒,即使它还太年轻,也无需等待陈年就可以品尝到最好的味道。
[结论]酒的关键是提前打开酒的香气。使用酒键,您可以快速轻松地分配在适当的时间可以饮用的葡萄酒。