16种可以酿酒的葡萄品种,闻着都醉了
葡萄是一种营养较高,价格相对合理的水果。很多人看过吐鲁番葡萄。红酒产区也有葡萄也很繁华,而且酿酒和通常的葡萄也有所不同。
然后,这个问题酒文化看一下可以酿造葡萄酒的16个葡萄品种。
也想知道“”红酒的正确饮用方法
赤霞珠(CabernetFranc):赤霞珠主要用作混酿葡萄酒的葡萄品种,主要在法国的卢瓦尔河谷种植。但是,它也生长在加利福尼亚,纽约和世界其他产区。赤霞珠酒在酒体中等和中等之间,其香气明显。通常被描述为有铅笔芯。果香比赤霞珠更直接,有时还带有一些草本香气。
赤霞珠(Cabernet Sauvignon):深色,浓郁的风味,单宁沉重,通常带有青椒和黑莓(如黑加仑子,李子,黑樱桃,桑berry等)的香气,浓郁而浓郁的葡萄酒。
佳美(Gamay):由佳美(Gamay)葡萄酿制的葡萄酒通常具有迷人的紫罗兰色或紫粉色。单宁含量很低,酒质清淡,果香异常浓郁,新鲜自然,适合早期饮用。它是唯一生产独特博若莱红葡萄酒的红葡萄品种。
马尔贝克(Malbec):具有红醋栗,黑醋栗,蓝莓,李子,雪松,甘草,丁香和烟熏味。红葡萄品种曾经在波尔多非常流行。但是,当它在波尔多逐渐失宠时,它在阿根廷的出色表现为它的进一步发展注入了活力。
墨尔乐红葡萄酒:通常带有红色水果味(草莓,红李子,樱桃等),浓郁,中等至低酸度,高酒精含量,单宁柔和且含量适中。用一些成熟的梅鹿lot制成的葡萄酒还带有水果蛋糕和巧克力的味道。
黑比诺葡萄酒:颜色相对较浅,单宁含量较低,通常具有红色水果味(草莓,覆盆子,樱桃等)。年轻时通常应该喝醉,否则水果的香气会迅速消失。
Syrahor Shiraz:Syrahor Shiraz的色泽深沉,单宁和酸含量中等至高,且酒体醇厚,通常带有黑色水果(如黑莓,黑加仑子)和黑巧克力的味道。在气候温和的地区,西拉(Syrah)葡萄酒不仅具有胡椒和香料的风味,而且具有更多的巧克力风味。在气候相对炎热的地区,西拉葡萄酒表现出更甜和成熟的味道。
巴贝拉(Barbera):具有樱桃,李子,黑莓和玫瑰的味道。这些葡萄酒主要在意大利种植,酒体醇厚,酸度高,单宁低。它是最常用于混合葡萄酒的主要葡萄品种。
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