重阳节饮食习俗 吃什么 饮食原则

　　重阳节它是我国的传统节日之一。重阳节也称为攀岩节和秋季节。重阳节有很多习俗。那么，重阳节的饮食习惯有哪些食物呢？重阳节的饮食原理是什么？然后关注这个问题饮食文化让我们来看看！

　　重阳节吃什么

　　菊花

饮酒和享用菊花是重阳节上古人的保留品。请注意，“菊花”不仅供观赏，而且古人还免费喝菊花。酿造这种菊花酒并不难。使用菊花，糯米和曲子，可以按照常规酿造方法制作一罐新鲜的菊花酒。它的味道凉爽甜美，具有滋补肝脏，改善视力，增强大脑，消除功能障碍和延缓衰老的功效。

　　重九蛋糕

重阳糕也被称为“腰果糕”，“花糕”，“发糕”或“菊花糕”。它是由干面条制成的糕点。辅助材料包括枣，杏仁，松子和栗子。它们是甜点，也可以用肉制成。好吃老年人在吃了重阳饼后不会有腰痛，因此，每年他们都必须为老年人吃重阳饼，以使其腰部结实而充满活力。按照重阳九夕的习俗，吃重阳蛋糕是必不可少的，因为“蛋糕”和“高”是谐音，意味着生活水平在逐步提高，象征着家庭的幸福和好运。 。

　　枣

枣具有安神，安神，改善食欲，消除鱼腥味，抗过敏，增强免疫力的功能。它还可以预防和治疗高血压，骨质疏松和贫血。这是冬季老年人的好补充。

　　核桃

核桃是振兴大脑的最佳食物。它也是一种食品疗法产品，可增强肾脏活力，增强精髓，温暖肺部和缓解哮喘。对肾虚，小便频繁，咳嗽等疾病有很好的疗效。老年人经常吃核桃，头脑，耳朵和眼睛清晰。

　　板栗

栗子被誉为所有水果之王。它可以滋补脾胃，增强肾脏和肌腱，并具有活血止血的作用。在冬季较深的季节，每天吃一些栗子有益于滋养活力和增强肾脏精髓。

　　重阳节饮食原理

　　吃光

　　菜肴应清淡而不宜加味。建议每天的食盐量不要超过6克。建议老年人的每日食物组成：谷物150-250克，鱼，虾和瘦肉100克，豆类及其制品50克，新鲜蔬菜300克，新鲜水果250克，蔬菜250克牛奶和食用油30克，盐6克，糖25克，少喝酒，多喝水。

　　食物应该混合

　　没有一种食物可以包含人体所需的所有营养。因此，您必须每天吃各种食物，例如谷物，水果和蔬菜，真菌和藻类。也要注意肉类和蔬菜的搭配，厚度，颜色，味道和干燥度的搭配。 。

　质量应该很高

高质量并不意味着高价格。例如，大豆制品，鸡蛋，牛奶等都是老年人应定期食用的优质食品。另外要注意多吃鱼，少吃肉。糖的主要来源是主食以及水果和蔬菜。尽量减少精制糖的消耗，例如白糖，红糖和砂糖。