南京冬至习俗与传统过法
冬至节气不仅是我国二十四个节气之一，而且是我国的传统节日。冬至的习俗因地而异。北方人吃馄饨，西北部经常吃饺子，江苏和浙江则吃汤圆和年糕。我国南京有冬至的习俗。为了确保安全，南京的民俗中有吃“葱炖豆腐”和“绿色蔬菜豆腐”的习俗。让我们看看南京文化中冬至的习俗。
一，祖先崇拜
说到冬至，南京老人们当然必须牺牲自己的祖先。每个家庭都必须准备葡萄酒，食物和纸币，以向祖先和死者致敬。对于新近离开的祖先，他们还将去坟墓作祭，以示对死者的记忆。妇必须尊重公婆的新鞋袜。据说这是希望老人能长寿健康。
二，送冬
在六合的某些地区，每到冬至，凡是有一个已婚不到一年的女儿的人，都必须将冬季用品送到女son的家中，这就是所谓的“送冬”习俗。有些人仍然在用来给女儿和女son取暖的木炭上放手炉，火盆等，这意味着他们希望他们的s妇的生活会很繁荣。
三，of头数是九，吃豆腐
旧南京冬至有很多习俗，现在已简化为“烧袋吃豆腐”。 “宝报”在古南京人的俗语中是烧一包纸币。此举旨在向祖先表示敬意。 “九号”是一首民谣。由于天气寒冷，人们整天只能“假手指”。通过观察寒冷的天气，物候和人，物，将九首九首歌组合并广泛发行以消除九号的感冒。
过去和现在吃豆腐之间是有区别的。在旧南京，有一句俗语叫“炒葱豆腐烧大肠”。据说豆腐和葱，大肠一起吃。它富含油和水，可以在物质短缺时满足人们的需求。也有“富裕的”和“长期繁荣的”的意思。但是如今，人们通常只燃烧绿色蔬菜豆腐，这种豆腐不油腻，具有“绿色蔬菜和豆腐保鲜”的意思。
四，吃汤圆，绿色蔬菜豆腐
在“冬至”期间南京准备的家庭宴会上，有一群糯米和豆沙团聚。 “绿色蔬菜豆腐”也是南京老人们保留的冬至食品习俗，它的含义是“聪明致富”和“安全”。据传朱元z还与冬至期间南京人食用豆腐有关。这也是寓言“豆腐青葱拌”的起源。
