盘点世界顶级海鲜 看你知道几种
人民以食物为天堂,食物在我们的生活中非常重要。对于住在海边的人来说,他们经常吃美味的海鲜。世界上有无数种类的海鲜,但只有少数顶级海鲜。这个问题饮食文化,为您解析。
澳大利亚帝王蟹
尽管名称与帝王蟹相似,但它们是两种不同的蟹!帝王蟹的大小是所有螃蟹中最大的,真正的帝王蟹!被称为“巨蟹座”。这只螃蟹通常每只重8公斤以上,较大的螃蟹重10-15公斤!这绝对是重量级的高端原料!一只8磅重的澳大利亚帝王蟹动turn动thousands成千上万大洋!
由于澳大利亚帝王蟹相对较大,因此您在吃螃蟹时可以吃多个螃蟹,并且可以一次享用多种口味。实际上,帝王蟹对于这种美味程度并不需要复杂的方法。它足够美味,可以直接蒸或煮。
澳大利亚龙虾
这绝对在中国很有名。据说在温州的高档婚礼宴会上一定要有澳大利亚龙虾,否则将被认为是不真诚的。澳大利亚龙虾比较大,非常肥腻,鲜嫩可口。因此,它在中国拥有广泛的消费群体,是高端宴会必不可少的菜肴。生鱼片是用新鲜的熬龙制成的。虾肉切成薄片。它几乎是透明的。拿起一块放在嘴里。您可以立即感受到Aolong的新鲜和甜美。口感细腻柔滑,略带弹性。那些不习惯吃生鱼片的人也可以选择蒸或用XO酱炒。不同的方法各有特色。澳大利亚龙虾的新鲜度和甜度保持不变。
北海道红蟹
著名的红发蟹是日本三大著名的蟹之一。产地是北海道,身体坚硬,短发覆盖。充满新鲜蟹肉和浓厚蟹籽的精美菜肴。最好的食物是经过产卵期冬天的雄性,从秋末到初冬时上面蛋的雌性也很美味。日本北海道产的红蟹的质量远远超过俄罗斯和朝鲜。
新鲜的红发螃蟹通常会产生刺身,味道略甜,外观漂亮。它是高端餐厅和日本食品商店必不可少的深海成分之一。红发螃蟹像这个海域的其他螃蟹一样,温度低,一般零上5度是他最喜欢的温度。
澳洲鲍鱼
来自澳大利亚的纯野生鲍鱼。众所周知,澳大利亚广阔的海域,纯净的水质和优越的自然环境为鲍鱼的生长提供了良好的条件。这里生产的鲍鱼体型庞大,肉质丰富,在世界范围内都很有名。澳大利亚大鲍鱼可用于蒸,炒和生鱼片等菜肴。味道非常可口,并且弹性。一口吃真的很满足。它也可以用于营养丰富的汤中。
阿拉斯加帝王蟹
甚至不吃海鲜的人都听说过它的名字!作为阿拉斯加深海海鲜的代表,阿拉斯加帝王蟹在消费者中非常受欢迎。它具有强壮的身体,丰满的蟹肉。由于它生长在寒冷无污染的海中,因此其肉非常结实,滑爽。如果您将一口蟹肉送入您的嘴中,那么那里的甜美细腻的味道就在那里。它散布在舌尖,令人难忘。
法国贝伦牡蛎
世界上有两种牡蛎:铜牡蛎和石牡蛎。这种牡蛎是铜牡蛎,被认为是最好的牡蛎,属于重口味牡蛎类。一个深水超级牡蛎食品体验区。如果您是新手,我绝对不建议您从Veron开始。这种牡蛎是一种扁平的牡蛎,产自法国贝伦河的河口,那里有咸水。由于其独特的金属风味,它也被称为铜牡蛎。
贝伦牡蛎的最佳口味通常需要4-6年才能生长。贝隆牡蛎并非全年都有。最好的月份是9月,10月,11月和12月。由于它是一种重口味的牡蛎,因此必须与品牌葡萄酒一起品尝才能获得全面的风味。廉价的葡萄酒无法抑制贝隆牡蛎不可阻挡和激烈的进攻。品尝时会有麻木感。因此,强壮的贝隆牡蛎被称为牡蛎之王。
法国玉牡蛎
翡翠牡蛎的特征是颜色是绿色!这种牡蛎的顶生牡蛎均贴有“红色标签”。这是法国农业部提供的标签,代表非常严格的质量控制体系。只有通过检验标准的生牡蛎才能获得此标签。
澳大利亚香槟蟹
一种相对罕见的蟹,主要分布在澳大利亚西部南部的水域。目前,只有纯野生动物,不能人工种植。这种螃蟹主要出口到中国。它的形状是淡金色,外壳上覆盖着尖刺,颜色类似于香槟,因此澳大利亚人将其简称为“香槟蟹”。这种深海蟹肉非常细腻,颜色非常特殊。上菜后,绝对是一个非常抢眼的美食。
鲑鱼王
英文名称:KingSalmon。并非所有鲑鱼都有资格被称为帝王鲑。鲑鱼国王是鲑鱼家族中的顶级物种。它具有独特的肉结构。它所含的天然鱼油含量明显高于其他鲑鱼,尤其是欧米茄油。鲑鱼帝王对环境非常敏感,对水质和温度有严格的要求。因此,帝王鲑的数量非常稀少,主要是养殖。尽管如此,新西兰国王鲑鱼仍可被视为鲑鱼的顶级代表。在所有鲑鱼中,帝王鲑含有最高的天然鱼油成分,这使肉嫩,浓郁,美味。
幽灵海
桂海老也被称为次枣海老,而在中国它被称为幽灵虾。这种虾非常稀有,是在日本San'in Hamazaka的渔港生产的。硬壳上有橙色条纹,并且上面还覆盖着尖锐的刺和锯齿状的牙齿。它看起来非常丑陋,这就是为什么要命名它的原因。尽管从外观上看起来很恐怖,但这是一个难得的美味。极甜的味道很容易杀死甜虾和牡丹虾。虾的弹性也恰到好处,非常适合生鱼片。