预防知识贴：倒春寒对茶叶的影响
倒入春冷，是由于春季变暖过程中冷空气的侵入导致温度明显降低的现象。这种“春季前温暖而春季后寒冷”的天气不仅会对人体健康产生重要影响，而且还会造成农作物。危害越大，对茶叶种植的危害就越严重。因此，让我们看一下冷泉对茶的影响。
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随着早春温度的显着升高，茶树的上部开始生长和发芽，抵御低温和雨水的能力大大减弱。此时，春末的寒冷和多雪的天气使发芽茶的芽和叶的大部分冻结并变红，一些树枝和叶子失去了活力。砍掉枯死的树枝，使它们重新发行新的树枝。
冷冻后，茶树会损失更多的养分。必须及时补充以恢复生长和发芽。有必要增加茶叶专用有机肥料的使用。这种寒冷和降雪不仅影响茶的质量，而且影响茶的产量。结果，茶的经济利益受到严重影响，春季茶的采摘时间被延迟，导致春季茶产量的减少。
为了应对“冷泉”，农业技术人员提供了几种保护茶的好方法，茶农还根据当地情况采取了不同的保护措施。
蓬蓬面罩
覆盖物具有防风，保湿和遮蔽的三种效果。夜间可将顶篷表面覆盖度提高0.3度到2度，防冻效果更加明显。在低温天气到来之前，用稻草，杂草或遮阳网遮盖茶室顶篷。顶篷盖可以防止由于冻结和干燥的冷风在叶子上引起的水的过度蒸腾。但是，在冷弹簧之后需要及时取下盖子。
防烟防冻
可以使用烟幕防止土壤和茶树表面散发大量热量，具有“温室效应”的作用。在温度降至4摄氏度之前，潮湿的稻草，杂草树枝和树叶被堆放在茶园的开放区域中，可用作烟囱产生烟雾，防止热量散发，并可以加热茶园。此方法更适合防御山区码头和洼地茶园的夜间霜冻。
喷雾洗面奶
在寒冷的夜晚，当茶树的表面达到冰点时，您可以喷水，这会降低温度。只要连续喷水直到黎明时温度升高，就可以防止茶叶温度降到零以下。但是，使用这种方法时，您需要连续喷水直到日出。如果中断，则茶芽水的温度将降至零以下，这比不喷水更容易受到伤害。
范弗罗斯特
日本使用风扇防止霜冻。高于地面6-10米的温度将比茶树温度高5-10度，因此可以将风机安装在高于地面6-6.5的位置。向茶树表面吹上一层暖空气，以提高茶树的表面温度，从而达到防止霜冻和促进茶芽生长的目的。尽管这种方法更方便和简单，但是成本会相对较高。
结束语：实际上，各地对冬季寒冷天气的保护措施都有不同的经验，因此有必要采用物理方法根据当地情况采取不同的保护措施。另外，寒冷的春天也容易使人不舒服，特别是患有慢性疾病的人和老年人应充分注意寒冷。由于茶中的茶色素可以有效抵抗纤维蛋白原的聚集并抑制血小板的粘附和聚集，因此多喝茶对您的健康有益。
