节日习俗：龙抬头吃猪头肉的由来

在农历新年的第二天，它是我国的年度民间假期。龙看起来，钉住人们一个美妙的愿望传统节日还有一个特色的节日，如吃面条（叫做龙必须），吃春蛋糕（叫吃龙鳞片）吃饺子（称为龙耳），但今天你想介绍你，是另一种龙的阳光食物，然后让我们一起了解，龙正在吃猪头的起源。

你为什么要吃猪的头？古老的猪头是一个祖先，在银河系上供应。这通常很长时间，普通农民一年努力工作。当农历十二月时，我杀了猪。杨阳。从这一天开始，我开始改善我的食物，每次都要看到一些肉。新年前夜吃重聚米饭，第一次吃饺子，休息五个吃饺子，第一个月，吃袁晓，等到第一个月，一年结束，酱汁杀死的猪肉基本上吃了，只有一只猪留下了一只猪。这只猪仅在2月份吃。

所以为什么？因为古人认为龙王是一个降雨，所以走向天翔，降雨，所以农民应该给龙王祭祀。农场人民杀死猪，主要是在第一个月，“”,,,,,,食食食,,,,,食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食龙龙人们描述了许多动物的特征。在龙图像中，你可以找到蛇，鱼，凤凰，凛，鹿，马，牛的影子。这也是猪头人的原因。

另一位关于龙头和吃猪头肉的说法来自宋代“秋奇音符”记录的涂料，说王卓瑞一直在讨人喜欢，他是非常讨人喜欢的，所以这是一个村庄寺，但我有一个喝。醉酒的僧人熏制了，王志格是愤怒的，想要制作它，这就是僧人都害怕，王卓鲁很奇怪，转向他。

不允许，僧侣给了一个“蒸猪头”并给出这首诗：“嘴巴很短，药物幼苗在山上完成。当蒸时，香蕉叶被包裹，杏垫倒了。新鲜度被称为金锅，煮熟的柔软。如果根本比，毛毡根部吃了嘎嘎作响。“王利石吃漂亮而蒸的猪，听着别致的”猪头诗“，很开心然后，海仍然是“紫地大师”。

后来，人们说：“我怎么能找到猪的头找到寺庙门。”这更加不言而喻。如果人们不符合，那就不要过，所以很快，我会发现能够理解你的人，并愿意接受你。似乎“2月2日”吃猪头是古代留下的传统，是吉祥标志的标志。

　　制造卤素猪头肉的方法

　　材料：

猪头肉半，4叶，八角，2桂香，1辣椒，草果，蒸鱼鼓2汤，生2汤勺，米酒1汤，盐18克，msg 5克。

实践：

1.洗猪头，然后把它放在煮水水中，水，拿起冷水，放入水的水中。在猪口中清洗白膜。

2，备用猪头肉。

3，在锅上做锅，加热它在锅中放入芬芳的叶子5叶，2桂香，2个八角形，少许辣椒，1个烤香。

4，在香水出来后，倒入半锅沸水后，倒入烹饪酒1汤，蒸鱼鼓2汤，生2汤，然后倒入盐18克味5克火灾5克火味道融合。

5.将洗净式猪头放在火中煮沸50分钟。

应该注意的是，即使是一个好猪头肉，它也含有高铜，并且过度吃智商和健康可能产生负面影响;与此同时，猪头是高脂肪高胆固醇，糖尿病，高血压。 ，高血脂患者吃也会增加病情;然后，中医认为猪的头部是一种动态风格。任何有录像者的人都不能吃，患有肝炎，结核病和其他慢性病的人都不食用。因此，猪的头很美味，也不吃它，或吃多少。