卷心菜有什么功效 让你持久年轻

白菜是我们日常生活中非常常见的食物，在各种食堂中都可以看到。具有抗寒，抗病，适应性强，易贮运，产量高，质量好的特点。所以这个问题健康饮食文化，为您解析。

1.白菜富含维生素C，维生素E，β-胡萝卜素等，具有很强的抗氧化和抗衰老作用。经常食用可以延缓衰老，减少污渍并提高人体抵抗力。

其次，白菜富含维生素K1和维生素U，可以抵抗胃溃疡，保护和修复胃粘膜组织，并减少患癌的机会。

3.卷心菜中的植物杀菌素具有抗菌和消炎作用，对喉咙痛，创伤，肿胀和疼痛，蚊虫叮咬，胃痛和牙痛有一定作用。

第四，白菜富含叶酸，对巨幼细胞性贫血和胎儿畸形有很好的预防作用。因此，孕妇和儿童青少年在生长发育过程中应多吃。

5.卷心菜富含异硫氰酸丙酯衍生物，可杀死导致人体白血病的异常细胞。此外，它还富含吲哚化合物，具有抗癌作用并减少胃肠道巨蟹座。

六，提高免疫力。白菜富含维生素C，因此可以增加抵抗力和免疫力，吃白菜可以增强体质。