什么食物的维生素C含量高

维生素C大致是最熟悉的维生素。众所周知，在过去的长途航行中，船员很容易坏血病。维生素C很好地解决了这个问题。所以这个问题健康饮食文化，为您解析。

在各种马铃薯食品中，地瓜具有特殊的营养价值。就维生素C的含量而言，番薯每100克含有30毫克的维生素C，远远超过苹果，葡萄，桃子，梨和其他水果。马铃薯食品的优点是，无论采用哪种烹饪方法，例如烹饪，油炸，烧烤等，其中的维生素C都不会受到破坏，因为其中所含的维生素C是“结合的维生素C”，它是热的，耐腐蚀，可以随心所欲地油炸和烹饪，但仍保持原始含量。因此，油炸红薯片，烤红薯，土豆色拉，炸薯条等几乎可以说是含有维生素C的宝藏。因此，如果您每天都喜欢吃马铃薯并吃更多的水果，则可以确保您的身体每天需要维生素C。

第一层：新鲜枣，沙棘，猕猴桃，葡萄柚每100克含有超过100毫克的维生素C

第二层：青椒，龙眼，番茄，草莓，卷心菜，黄瓜，柑橘，花椰菜，每100克中的维生素C含量超过50毫克

第三层：大白菜，油菜，香菜，菠菜，芹菜，a菜，油菜苔，豌豆，cow豆和萝卜每100克中含有30至50毫克以上的维生素C。富含维生素C的水果和蔬菜。

柠檬，橙子，橘子，猕猴桃，草莓等水果富含维生素C。蔬菜中的大多数绿叶蔬菜，卷心菜，青椒等富含维生素C。VC最多的蔬菜是西兰花，也称为绿色花椰菜。它是蔬菜工业中vc之王。它可能是番茄中vc含量的6倍以上。吃饭时尽量不要炒。您可以使用冷或sha锅。至于破坏其vc含量的水果，每个人都应该知道，含有最多vc的不是桔子或苹果，而是猕猴桃！