大暑节气的特点和风俗 食用伏姜保健

　　中国式一个仪式感十分重的国家，不仅传统节日，像二十四节气人们也都会十分重视，每个人都知道二十四节气的划分，并且中国古人衍化出来各式各样适宜节气的饮食习惯及风俗，而一年中最热的大暑，有什么传统习俗呢？

　　大暑气候特点

　　大暑是夏季最后一个节气，也是整年当中日照最强烈，最炎热潮湿的节气，且降水量也非常多的节气，高温与多雨时期基本一致，大暑节气的气候特征表现为雨热同期。大暑时节是喜温作物生长速度最快的时期，也是雷阵雨最多的时节。这时节中国大部分地区进入一年中最热的时期，除青藏高原及东北北部外，大部分地区天气炎热，35℃的高温已是司空见惯，经常还会出现40℃的高温天气，全国南北各地温度相差不大。

　　食伏姜驱寒

　　人们把三伏天晒的姜称为伏姜，在一年中最热的三伏天中，把姜切丝或者榨汁后与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，于太阳下晾晒。充分融合后食用，对老寒胃，伤风咳嗽等有奇效，并有温暖保健的功效。 伏姜中的姜辣素能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。喝过伏姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。当身体吃了寒凉之物，受了雨淋或在空调房间里呆久后，喝杯伏姜能及时消除因肌体寒重造成的各种不适。

　　烧伏香祈求百谷丰登

　　大暑时候，百姓们有烧伏香习俗，即是在三伏天中烧香，大暑气候炎热温度高，因此田地里的农作物生长十分快速，大部分地区的旱、涝、风灾也最为频繁，抢收抢种，抗旱排涝防台和田间管理等任务很重;因此百姓烧香祈福，祈求风调雨顺，百谷丰登;还有一种说法接近于中医的灸，在伏天里用药香熏烤特定的穴位，可以治疗多种顽固的疾病。