茶艺礼仪文化,你了解多少
在饮茶文化中,“以茶客”已成为中国人的习惯,并形成了相应的饮茶礼节。例如,要邀请客人喝茶,可将茶杯放在托盘上,然后用双手盛放。茶杯应放在客人右手的前面。聊天和饮水时,应及时为客人加水。客人需要善于“品尝”,饮,充满芬芳的嘴巴,而不是喝牛。
说到茶,有必要谈谈茶的礼节。即使在茶道新手中,也有人认为茶道很容易,有人认为茶道很困难。实际上,这种思维有一些错误。学习茶道礼节时,应自己学习具体的动作。如果您不了解它,则应咨询老师以得到全面的了解,从而开始积累经验,最后获得正确的礼节。练习就像身体的一部分,永远不会忘记它。
茶道是一种以茶为基础的生活礼仪,也被认为是一种自我修养的方式。通过泡茶,品茶,闻茶,喝茶和增进友谊,对增进友谊,培养美德和学习礼节非常有益。一种和平的仪式。喝茶可以安抚身心,帮助培养情绪并摆脱分散注意力的思想。这很符合东方主张“安静与安宁”的东方哲学,也符合佛教,道教和儒家的“内省实践”。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的灵魂。
通过品茶活动表达某些礼节,性格,艺术观念,美学观点和精神思想的茶饮艺术。它是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表达精神。它在中国唐朝盛行,在宋明时期盛行,在清代衰落。中国茶道的主要内容着眼于五个领域的美,即茶,茶,热,茶具和环境。同时,它与情感和其他条件相匹配,以实现“品味”和“内心”的最高享受。日本茶道被称为审美宗教,它基于和谐,尊重,纯正和孤独。
茶道必须遵循某些规则。为了克服唐朝的九大困难,他们要制作,分开,实施,火,水,烤,湿,煮和喝。
古人注重茶品品尝的六个方面:选择茶,选择水,等待火,配件,环境和饮水器的种植,其中之一具有极其严格的要求和相应的规格。
宋代有一种品茶的规则,称为“三分”:新茶,甜泉和清洁用具是其中的一种。天气和风景宜人;浪漫,优雅和芬芳是相同的。
明代对茶品的要求更加严格和细致,有“十三种商品”和“七种禁忌”。 “十三个合适”的意思是:无所事事,两个好客人,三个独自一人坐着,四首诗,五次挥手,六个徘徊,七个睡眠,八个晚上醒来,九个清洁的奉献物,十个神圣的房屋,十一个有识之士,十二个赞赏,十三个学者们。 “七个忌讳”是:一是法律不如人,做饭不好。这两个邪恶的器皿,茶具不干净。三位主宾客不押韵,主宾客行为低俗;这四个冠冕很刺眼,礼节太严格;五种肉类混合在一起。茶很贵,很难分辨口味。六忙,没时间品尝茶;七面墙之间的桌子太恐怖了,环境布局也难以忍受。因此,品茶有“一个人得到神”,“两个人得到乐趣”和“三个人得到味道”的俗语。
茶道起源于中国。至少在唐人或唐人之前,中国人首先将茶作为一种自我修养和营养的方式。在唐代的《风史文鉴集》中有这样的记载:“茶道很流行。那些。”这是现有文献中有关茶道的最早记载,在唐代寺院中,僧侣诵经,静坐冥想,全都喝茶以提神醒脑,当时的茶宴在唐鲁文在《文明序言》中对茶宴的典雅氛围和品茶的奇妙魅力作了生动生动的描述。 3月3日的茶宴”。
在唐宋时期,人们对饮茶的环境,礼节和操作方法非常关注。有一些通常被称为惯例和仪式。茶宴包括宫廷茶宴,寺院茶宴和文人茶。盛宴的要点。他还对茶在修身中的作用有深刻的了解。宋慧宗的赵Ji是茶迷。他认为,香浓的茶水可以使人们悠闲,和平,有趣:如果您擅长欧敏的精致,中山川的灵性,驱散前线,消除停滞并带来内心的平静,则可以学习一下。中滩悠闲干净,韵高安静...”
南宋绍熙第二年(公元1191年),日本僧侣Ei Sai首次将茶从中国带回日本。从那时起,日本开始到处种植茶。南宋末年(公元1259年),日本禅宗昭明南浦来到中国浙江省余杭县景山寺学习茶会。他首次向日本介绍了中国茶道,成为日本最早的中国茶道。沟通者。日本人“雷菊明悟考”对此有一个明确的记录:“茶道的开端,南浦昭明是从宋朝开始的,当时正宗崇福寺开张。”日本的《高僧传》也有:“南浦昭明从宋代回来。中国,把茶几和茶道具带到崇福寺。”
直到日本丰臣秀吉时代(公元1536年至1598年,相当于中国的明末中期),森里久才成为日本茶道和尚,并举起了“茶道”的旗号。并总结出茶道的四个规则:“和谐,尊重,清静”,这一基本理论显然是由中国茶道的本质构成的,其主要的礼节框架和规范仍源于中国。
中国的茶道要比日本早数百年甚至数千年,但不幸的是,尽管中国首先提出了“茶道”的概念,但它在这一领域也继续实践和探索,并取得了巨大成就,但它未能采取明确立场。以“茶道”为名的这项事业的发展并没有规范传统的茶道礼节,因此许多人错误地认为茶道起源于其他国家。可以说中国茶道比正式仪式更具有精神上的意义。一些学者认为,必要的仪式对于“茶道”的旗帜更为重要。尽管不能说这是不可能的,但没有仪式声称有“茶道”。如果有茶,可以称赞。这似乎是普遍的。最后是“道,很道”。