冬季吃什么养生 多吃这六种蔬菜
冬天一到，天气就变得很冷，气候也很干燥。此时，人们的身体已经非常消耗，他们需要良好的养生方法来补充身体。那么冬天最好吃哪种蔬菜呢？这个问题冬季饮食，为您解析。
1，生菜
生菜既嫩又嫩，适合生食和炒食。在秋天吃生菜可以增强胃液和消化液的分泌，并增加胆汁的分泌。生菜中的钾是钠的27倍，其中的维生素还有助于促进排尿和保持水平衡，这对高血压和心脏病患者非常有益。生菜中的碘含量高，对人体的基本代谢和身体发育具有有益作用。生菜叶的营养比生菜茎的营养高得多。生菜饮食中所含的氟元素可以参与牙釉质和牙本质的形成，并参与骨骼的生长。另外，秋天患咳嗽的人可以通过多吃莴苣叶来缓解咳嗽。
2，芹菜
中医认为，芹菜具有凉性，能安神养肝，健胃，味甜无毒，富含蛋白质，碳水化合物，胡萝卜素，维生素C，氨基酸等，能激发中枢神经系统，常食。更多，促进胃液分泌，增加食欲。祛痰作用。芹菜可以用干的香脆猪肉丝等油炸，色泽鲜艳，风味细腻。
3，地瓜
是谷物中营养更强的食物。由于番薯可以为人体提供大量的粘液蛋白，糖，维生素A和维生素C，因此具有补虚，补气，健脾胃，补肾阴，健胃的功能。 ，温暖胃部，并补充肺部。因此，经常吃地瓜可以防止肝脏和肾脏的结缔组织萎缩，防止胶原蛋白疾病的发生。
4，胡萝卜
中医认为胡萝卜富含维生素，味道甘甜扁平，可食用以滋补脾胃。在秋天结束时，最好炖胡萝卜，油炸食物也不错。炖食品可以保持93％以上的胡萝卜素，油炸食品也可以保持80％以上的胡萝卜素。
5.白菜
它的维生素C含量是西红柿的3.5倍，而钙含量是黄瓜的两倍。白菜还含有更多的微量元素钼和锰，它们是人体产生酶和激素等活性物质的重要原料。它可以促进人体的物质代谢，对儿童的生长发育非常有益。其大量的维生素C可以增强人体的抗癌能力。
6，芋头
芋头富含淀粉，营养丰富。每100克新鲜食物含有91卡路里，2.4克蛋白质，0.2克脂肪，20.5克碳水化合物，14毫克钙，43毫克磷，0.5毫克铁，10毫克维生素C，10.09毫克维生素B和20.04维生素B毫克。它还含有内酰胺，质地柔软，易于消化，具有健胃作用。非常适合脾胃虚弱，肠道疾病，结核病和康复患者。它是婴儿和老年人的好食物。
