经常吃什么对肝好 排毒利器
肝脏是对我们非常重要的器官。我们每天吃的食物中的毒素都可以被它解决。那么，什么可以通过定期饮食更好地帮助肝脏排毒呢？这个问题饮食方案，为您解析。
1，胡萝卜
胡萝卜是去除汞的有效食品。所含的大量果胶可与汞结合使用，以有效降低血液中汞离子的浓度并加速其排出。胡萝卜中的维生素A可以帮助肝脏清除体内毒素，并减少肝脏中的脂肪。纤维素还可以帮助清除结肠中的垃圾并加速其排泄。
为了释放胡萝卜中的营养，需要在烹饪过程中或通过机械作用（例如研磨，榨汁或充分咀嚼）对其进行加热。以上方法可使可用类胡萝卜素增加6倍。此外，由于胡萝卜，蔬菜是脂溶性的，因此胡萝卜最好用油煮熟或与高脂食物一起食用。
2，猪血
根据《本草纲目》，猪血具有排毒作用，对肝脏排毒有益。我们国家早就知道吃猪血和其他动物的血液可以清除体内的污垢。在目前的空气污染中，有必要每天深呼吸，吐出被污染的空气，并经常吃猪血汤或上述中药的肝强化药以维持肝功能。
食用猪红通常用于滚汤和稀饭。鲜美的猪红只用一些香菜和一点白胡椒粉制成热辣可口的汤。粥也是如此。加一点香菜和胡椒粉，使整个锅里的粥变得“精华”。 。
3，红枣
研究表明，继续吃红枣的患者的恢复速度比仅服用维生素的患者快三倍以上。因此，红枣有“天然维生素药丸”的美誉。实验证明，每天为肝功能不佳的人喝枣水可以增加人的血清蛋白1周，从而达到保护肝脏和排毒的作用。
红枣的酿造细节决定了它的有效性。红枣皮坚韧且难以消化。如果将其整体冲泡，则很难完全溶解其有效成分，因此最好将其分解并冲泡。还应注意，鲜红枣不适合冲泡或煎煮。这是因为其维生素C含量很高，因此用热水煮沸会严重破坏维生素C。
4.大白菜
适当食用大白菜具有滋补肝脏和排毒的功效，还可以清火。小白菜中的维生素，矿物质和膳食纤维也不错。小菜含有大量的粗纤维。它进入人体并与脂肪结合后，可以防止血浆胆固醇的形成，并促进胆固醇代谢产物胆汁酸从人体内排泄，减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管的弹性。
应该指出的是，白菜不能像白菜一样生吃。用大白菜做菜时，油炸和煮沸的时间不应太长，以免营养损失。脾胃虚弱和大便稀疏的人不宜多吃白菜。
5，大蒜
大蒜的气味是大蒜素引起的。大量研究证实，大蒜素可以维持巨噬细胞的活性，增加杀死细菌的能力并促进淋巴细胞的增殖，并且可以避免腹部脂肪的积累并增强肝脏的排毒作用。酶活性。大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。
最好将大蒜捣碎成泥，然后在食用前放置10至15分钟，这有利于大蒜素的生产。
