法国知名甜品 欧培拉

糖果是缓解和放松情绪的灵丹妙药。大多数人在快乐时都喜欢吃一点甜点，忘记减肥，忘记塑形并享受甜点带来的幸福。甜点通常不被视为晚餐，而通常被视为下午茶的点心。甜点种类繁多，外形美观，味道鲜美。这一时期饮食文化只需带您了解著名的法国甜点Opella。让我们一起在下面看看。

Opela是法国著名的甜点。它是具有数百年历史的蛋糕。浓郁的巧克力和咖啡风味使所有热爱巧克力和咖啡的人着迷。传统的Opella有六层，包括三层浸在咖啡糖浆中的海绵蛋糕，以及用黄油，新鲜奶油和巧克力奶油制成的馅料。整个蛋糕充满咖啡和巧克力的香气，并在口中融化。

根据烹饪圣经中的定义，“ La Luz Gourmet”是：杏仁黄油蛋糕，配以咖啡糖浆和巧克力。传统的6层欧宝是一种突破感官的交响乐：咖啡糖浆，巧克力酱和杏仁海绵蛋糕的运动相互之间，在您的舌尖上缓慢地歌唱，使您发自内心的兴奋和感动。咬一口之后，咖啡和巧克力的柔和醇厚的香气与杏仁蛋糕的柔和感融为一体，就像梦一样。

关于欧宝的起源有两种不同的看法。根据一种理论，这种甜点最初是由法国甜点咖啡店开发的流行甜点。由于它的受欢迎程度以及它在歌剧院附近的位置，因此将该甜点简称为Opera。因为单词“ Opera”在法语中意为“歌剧”。

另一种思维方式是，欧宝蛋糕最初是在Dalloyau创建的，这家甜点店于1890年开业。由于它的方形形状和表面上的巧克力薄层，它看起来像歌剧院中的舞台。馅饼上点缀的金箔片代表卡尼尔歌剧院（著名的巴黎歌剧院的原名），这就是它得名的原因。