意大利复活节的传统食俗

2021-02-13 09:10:00

对于喜欢节日和美食的意大利人来说,一年中的节日自然是品尝传统美食的好时机,即使是一年中最重要的节日复活节除了具有严肃的宗教意义外,意大利人创造的美味佳肴也使这个古老的节日更加栩栩如生。然后让旧历书向您介绍意大利复活节的传统美食习俗。

意大利复活节的传统美食习俗

意大利家庭最传统的复活节游戏

意大利儿童最年轻的复活节游戏是彩蛋狩猎。每年复活节,祖父母,祖父母,父母和父母等长者都会将鸡蛋藏在院子的角落里,让孩子们到处找鸡蛋。

  什么是传统的意大利复活节食品

  一种是羊肉,在意大利各地都可以食用。这具有宗教意义。以羊为祭品是一种假日传统。另一种是兔肉。兔血被用来做香肠。将兔肉切成小块,然后加酒煮沸。对于甜点,复活节在意大利北部举行。吃鸽子蛋糕(Colomba),在那不勒斯南部海岸,有一句俗语:“没有Pastiera Napoletana,只有复活节。”

鸽子蛋糕是哪种糕点?

在复活节,人们必须吃的节日甜点是鸽子蛋糕。这类似于每个家庭在圣诞节都吃潘妮托妮的状态。作为餐后的甜点,鸽子形蛋糕除了外观外,还必须添加柠檬皮或橙皮以及杏仁和果脯。鸽形蛋糕的外部酥脆,内部柔软,非常芳香。

那不勒斯派是哪种糕点?

那不勒斯派的主要原料是鸡蛋和小麦。鸡蛋象征着繁殖和活力,小麦也是财富的代表。其中使用的橙花水是意大利南部春季的特色香水。同时,蛋糕表面的图案是对角线十字形,表示宗教意义。

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