感恩节为什么要吃玉米 原因是哪些
感恩这是一个西方的假期。在西方,人们将有一些特殊的节日食品和节日庆祝活动来欢迎感恩节的到来。那为什么在感恩节吃玉米呢?是什么原因?然后关注这个问题饮食文化让我们来看看!
感恩节吃玉米的原因
玉米面包是英国人和印度人最喜欢的食物。根据感恩节的来历,当英国清教徒没有食物移民到美国时,当地的印第安人就给了他们自己的食物。为了表示感谢,我们庆祝了感恩节。因此,这种玉米面包继续这样下去。
感恩节是一个古老的美洲印第安人,特别是玉米的种植有着非常密切的关系。 1620年9月6日,一群英国清教徒忍受了宗教的迫害,乘“五月花号”木船驶向美国。他们在疲劳,饥饿,寒冷和疾病的袭击下在大西洋中徘徊了65天,最后到达了北美殖民地普利茅斯。
那时是冬天,寒冷的天气和寂寞的田野。当地印第安人慷慨地拿出了冬天储存的玉米和土豆,并把捕获的野鸭和火鸡送去了。春天到了,印第安人教他们种玉米和南瓜,养火鸡。白人移民与印第安人建立了密切的友谊。
今年秋天的玉米收成很好,移民们举行了丰盛的感恩节派对,用烤火鸡和玉米糕点招待印第安人。印第安人带来了各种各样的玉米产品,烤火鸡,南瓜派,野葡萄和玉米糖浆。人们整夜唱歌跳舞。之后,在每年玉米收成后的11月底,定居在这里的白人移民将举行感恩节派对,烤火鸡,煮玉米食物并招待印第安人。从长远来看,这种感激之情将成为惯例。
在传统的感恩节游戏中,玉米游戏也很古老。据说这是为了纪念每个缺粮时给每个移民五个玉米的问题。在比赛中。人们在他们的房屋中藏了五个玉米,每个人都去单独寻找它们。发现玉米的五个人参加了比赛,其他人则观看了。比赛开始时,有五个人迅速将玉米粒剥成碗。谁先剥玉米,谁都可以获奖。然后,未参加比赛的人们将聚集在碗周围,猜测碗中有多少玉米粒,并猜测最接近的奖金。一大包爆米花。
由于玉米具有很高的营养价值,因此在世界上被称为“黄金作物”。在所有主食中,玉米的营养价值是大米和小麦的5-10倍。除碳水化合物,蛋白质,脂肪,胡萝卜素外,玉米还含有大量卵磷脂,亚油酸孕酮,钙,谷胱甘肽,维生素,镁,硒,维生素E和玉米黄质等营养物质。玉米还具有许多功能,例如延缓衰老,使肺部活跃,使心脏平静,调节食欲,促进肝胆,清除湿热等多种功效。