酱排骨的家常做法，骨香浓郁

酱排骨酱红色，酥脆的肉，富含骨头，果汁和甜咸。很好吃我会因为发胖而少吃东西，但是我想在吃饭时大喊大叫。这很酷。它的蛋白质要比奶粉高，钙的含量也远不及其他食品。它还可以预防骨质疏松症。这一时期饮食文化，教您如何制作美味佳肴。

原料：排骨500克，葱20克，姜15克，大蒜15克，盐（两次使用），胡椒粉，两汤匙料酒，两汤匙酱油，一汤匙甜面酱，半汤匙白酒和一半红糖大汤匙，适量的油，八角茴香，月桂叶，一碗热水，一汤匙面粉

方法：

1.准备食材

2.将肋骨放入盆中，加面粉和水

3，搅拌均匀并浸泡一小时

4.冲洗干净，除去并控制水

5.将葱，姜和大蒜切成薄片（形状无关紧要），放入肋骨中。加盐

6.加胡椒粉，加料酒，加大豆酱

7.加入甜面酱并搅拌均匀

8.用保鲜膜包好，放入冰箱调味（一小时）

9.将适量的油倒入锅中，加入八角茴香和月桂叶，在颜色改变时关闭火源，然后丢弃。

10.再次加热，将腌制的排骨翻炒

11.拧紧肋骨的表面，在锅的侧面倒入白葡萄酒以去除鱼腥味

12.加入红糖上色，搅拌均匀，加沸水

13.如果水的量少于肋骨，高火煮沸，然后转低火，那是很好的

14.炖约四十分钟。用筷子可以很容易地穿透肋骨上的肉

15，加盐调味，中火煮五分钟

16.夹紧肋骨，然后加热，以收集果汁

17，把汤倒在排骨上就可以吃了