闽南宴会上必有的一道小吃,五香条的做法
2021-02-03 02:18:50
对于美食家来说,可以吃和不能吃之间只有一个区别。我越过高山和大海,越过人海寻找各种美味小吃。喜欢吃五香条,您知道如何制作厦门著名小吃五香条吗?
然后,这个问题厦门小吃让我们一起学习!
也想知道“五乡跳”的由来
五湘条是闽南汉族代表性小吃之一。使用特殊的豆腐皮,用切碎的肉,菱角,大葱等包裹,将其包裹成春卷状,然后放入煎锅中炸至褐色,切成薄片,然后与调味品。它是香,脆,脆,新鲜和美妙。
已从传统的小吃逐渐发展成为精致的高端菜肴。它跳到正式宴会上,进入优雅的大厅。这是闽南婚宴,婚宴和节日餐桌上的必备菜。其中,志摩五香是最好的风味。
五种香料条的做法:
配料:250克三层肉,120克浅白肉,100克马蹄(water),2个鸡蛋。
调料:红薯粉50克,盐少许,味精10克,五香料粉少许,豆腐3片。
脚步:
1.将三层肉洗净,切成丁,切成小葱和白马蹄。取盘,将以上成分放入盆中,加入味精,盐和鸡肉
2,将五香粉拌匀。
3.除去豆皮的边缘和角,将其平放在切菜板上,添加混合的配料,然后将其滚动成一个圈。
4.将蒸锅放入蒸锅中蒸15-20分钟,然后使其冷却。
5.加热锅,加清油,当油热60%时,放入蒸过的五香料卷,炸至金黄色成熟为止,取出油,然后切掉两端,切成5厘米左和右长块放在盘子上,然后上桌(配辣椒酱)。