河南三大小吃之一，正宗河南烩面的做法

碳水化合物是支持我们的基础，我们主要从一些米粉中获取碳水化合物。尽管面条看起来只是一个单一的外观，但不同的地方在历史发展中具有不同的特征。

然后，了解这个问题中国十大面条地道的河南面条菜之一。

河南红烧面是“中国十大面条”之一，已有4000多年的历史。它是肉，蔬菜，汤和米饭的传统小吃。它既美味又经济。它在中原众所周知，并遍布全国。红烧面条由优质高筋面粉制成，辅以高汤和各种小菜，这是一种类似于千层面的面条。该汤面筋好，营养丰富。

汤用优质嫩羊肉和羊肉煮沸五个小时以上（中间露出骨髓）。将汤在高火上煮沸，然后在小火上煮沸。将沸腾的七到八种中药和骨油煮沸。汤是白色的，就像牛奶一样明亮，因此有人称它为白色汤。辅料有海带丝，豆腐丝，粉丝，香菜，鹌鹑蛋，海参，鱿鱼等。食用时，取出香菜，辣椒油，糖蒜等小菜汤可分为两种：面条汤和面条汤。

材料：面粉，羊肉，姜，香菜，切碎的葱，豆腐皮，海藻丝，菠菜，盐，味精，辣椒

方法：

1.制作面条并使面条变软（面条中加盐）；

2，每半小时做一次，共做3或4次；

3.醒来至少3个小时，否则脸无聊；

4.骨牛肉或炖羊肉，在汤中只放姜汁，不加盐；

5.炖过的肉几乎烂了，所以以后要除去肉；

6，去掉骨头，去掉脂肪，继续放回锅中炖煮;

7，炝锅；

8.准备香菜，葱切碎，豆腐皮切碎，海带切碎；

9.开始前半小时，将所有面条都切成两厘米宽的条状，两面涂上油脂，然后再醒半个小时；

10.扔掉长面条，把它们拉成细面条。

11.用锅煮。面条煮熟后，将海带和菠菜放在一起煮。

12.准备一个大碗，加入切好的肉，香菜，豆腐皮，葱花，盐，味精和辣椒。

13.放入煮熟的面条，然后倒入炖肉汤。