令人胆寒的美食：脆鹅肠制作过程

在食品类别中，有时美味和残酷相辅相成。你知道酥脆的鹅肠吗？它是中国十大禁忌菜十大最残酷的菜肴之一。那么，究竟怎样才能使这道菜如此残酷呢？跟随编辑器看看。

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酥脆的鹅肠选择肥大的活鹅，用刀沿鹅肛门围成一个圈，然后将食指插入鹅肛门，旋转，然后将其拉出。这样，可以获得最新鲜的鹅肠，但是鹅的痛苦实在难以忍受。

　　制作香脆鹅肠的经典方法：

（1）挑选和清洗鹅肠，在沸水中迅速将其洗净，沥干水分即可食用。

（2）将油倒入锅中，加入红辣椒丝切成薄片，炸熟，趁热倒在鹅肠上，加入盐，糖，醋，胡椒粉和味精，拌匀即可食用。

香酥鹅肠的生产工艺：

1.将香脆的鹅肠斜切成细丝，用水飞散，放入60％的热油锅中，倒出油备用。

2.在锅中放一些剩余的油，将洋葱，蒜末和姜末放入锅中，炸至香，加入鹅肠，加入调味粉，色拉油，蒸鱼酱油，胡椒油，然后迅速将香红色的油翻炒，直到锅中有香为止。

生产的关键：酥脆的鹅肠不要太油，以保持酥脆。

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制作方法：

1.将酥脆的鹅肠切成小段，用60％的热植物油炒至熟，然后静置。

2.将切碎的生姜，干辣椒，味精，酱油和牛肉酱放入锅中，然后翻炒，将鹅肠放入锅中加热，然后将大蒜片加入锅中。

生产的关键：酥脆的鹅肠不要太油，以保持酥脆。