腊八节吃腊八豆的原因 节日的有关传说
请讲拉巴节那时人们不会感到陌生，因为在这个节日期间人们会进行许多自定义活动。那么，在腊八节吃腊八豆的原因是什么呢？拉巴节的传说是什么？就让我们旧历书让我们一起了解吧！
在腊八节吃腊八豆的原因
腊八豆是我国湖南省的传统食品之一。它有数百年的历史。通常在每年冬天开始后每年腌制，在农历第十二个月的第八天之后食用。因此，它被称为“腊肠豆”。成品具有特殊的香气，非常美味，因此非常受欢迎。然而，自古以来，它已经以家庭或小型作坊风格生产，并且受季节的限制，并且不能成为消费者在所有季节都可以享用的食物。
Labadou仅在农村地区冬季生产。为什么我们不能全年都制造Labadou？只能在冬天选择自制的腊肠，因为只有在冬天温度较低的冬天，空气中几乎没有引起腐烂的细菌。这样豆子发酵时就不会变质。 Labadou发酵环境必须清洁，否则白色粘液将不会生长，黑色霉菌和黄色霉菌会生长。这就是为什么Labadou在某些人眼中肮脏的原因。
在《楚歌之魂》中有“豆腐味，苦味和酸味”的记载，这表明战国时期存在过腊八豆。制作拉巴豆的民间方法是在冬季过后选择优质大豆，然后将它们煮熟后自然发酵，加入盐，葡萄酒和香料，然后在罐中腌制。它通常在农历十二月八日之后食用，因此被称为“ labadou”。 Labadou的各种豆类富含氨基酸和蛋白质，具有消除食物，消除血瘀和开胃的作用。
关于腊八节的传说
腊八节的传说1：忠于岳飞的怀旧
拉巴节是出于对忠臣岳飞的怀旧之情。当时，岳飞率部在朱县镇与黄金作斗争。那是九十九个严冬。岳家的军队饱受饥饿和寒冷之苦。人们一头又一头地送粥。岳家的军队以人民送来的“千粥”为盛宴。赢并返回。这天是十二月的第八天。岳飞去世后，为了纪念他，人民每农历正月十二日都用杂粮和豆子煮粥。
腊八节传奇2：朱元z之死
拉巴节起源于元末和明初。据说，朱元in在监狱里受苦时，当时感到饥饿和饥饿的朱元hang发现了约七，八种红豆，大米，红枣等全谷类。朱元z把这些东西制成粥，因为那天是农历十二月初八，朱元z称这罐杂粮粥为腊八粥。享受一顿美餐。后来，朱元z定居世界，从北到南成为皇帝。为了纪念监狱里的这一特殊日子，他将这一天指定为腊八节，并将他当日吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。
腊八节传说3：致敬修建秦长城的民工
秦始皇建造了长城，来自世界各地的农民工被命令来，他们多年无法回家。一些农民工被成千上万的山川隔开，无法运送食物。许多移民工人在长城建筑工地上饿死了。农历十二月初八，没有食物可吃的农民工积accumulated了几粒全麦，放入锅中煮成稀粥，每人喝了一个碗，最后饿死了。长城。为了哀悼在长城建筑工地死于饥饿的农民工，人们每年农历十二月初八吃“腊八粥”作为纪念。
