冬至进补 勿盲目食用狗肉 羊肉和鸡汤
冬至这是我国民间冬季进补和保健的旺季。人们经常选择的营养成分是鸡汤，有些人吃羊肉和狗肉。但是，根据营养专家的说法，实际上这些食物通常被认为是强补品，不能盲目食用。然后让旧历书我将向您介绍一两个。
不要盲目地吃狗和羊肉
营养专家指出，冬至虽然吃狗和羊肉有滋补作用，但如果在饮食过程中不注意与其他食物合用，可能会产生不良影响。在吃狗和羊肉时，人们需要注意以下几点：
不建议在吃狗和羊肉火锅后喝茶
如果您在吃狗肉后立即喝茶，茶中的鞣酸会与狗肉中的蛋白质结合形成一种称为单宁蛋白的物质。该物质具有一定的收敛作用，可减弱肠蠕动并诱发便秘。因此，请不要在吃了狗肉，尤其是浓茶后，赶紧喝茶；当您感到干燥时，应该用白开水止渴。吃完狗肉后，要等两个小时再喝茶。
狗和羊肉不宜与醋一起食用
由于酸醋具有收敛作用，因此不利于体内阳气的生长，与狗和羊羔一起进食会大大降低变暖和滋补作用。此外，狗和羊不宜与南瓜一起食用。因为南瓜是温暖的食物，所以如果将两者一起食用，很容易生气。出于同样的原因，在煮羊肉时，还应避免使用辛辣的调味品，例如辣椒，胡椒，生姜，丁香和茴香。
鸡汤不能盲目喝
许多人认为鸡肉汤是很好的补品。但是营养专家指出，并不是每个人都可以喝鸡汤。鸡肉汤中的大部分鸡肉脂肪都是饱和脂肪酸。由于鸡肉汤的独特营养和刺激作用，以下类型的患者不应该喝鸡肉汤：
胆道疾病，胆囊炎和胆结石患者
患有胆道疾病，胆囊炎和胆结石的患者经常患有这种疾病。作者不应该多喝鸡汤。因为鸡汤中脂肪的消化需要胆汁参与，所以喝鸡汤会刺激胆囊的收缩并容易引起胆囊炎。
胃酸过多者
胃酸过多的人不应该喝鸡汤。由于鸡肉汤具有刺激胃酸分泌的作用，因此，患有胃溃疡，胃酸过多或胃出血的患者一般不应喝鸡肉汤。
肾功能不全者
肾功能不全的人不应该喝鸡汤。由于鸡肉汤中含有一些小分子蛋白质，因此急性肾炎，急性或慢性肾功能不全或尿毒症患者，由于其肝脏和肾脏无法及时处理蛋白质分解，喝太多的鸡肉汤会导致氮缺乏症并加重病情。
